黄瓜所含有的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出体内毒素。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。在平时多吃黄瓜既可以充饥解馋，又能够饱腹，热量又低，是减肥不错的食物选择。

香蕉和黄瓜可以一起榨汁，有很好的清热、解暑、生津、利尿、缓解便秘、减肥的效果，但是不能补充维生素C。

香蕉黄瓜汁的做法

食材：黄瓜半根。香蕉1根，饮用水、白糖适量。

做法步骤：

1.将黄瓜洗净，沥干生水后切片；香蕉剥皮后用干净的刀具切小段。

2.将黄瓜和香蕉放入榨汁机中，加入水和白糖，按下榨汁键。

3.完成后将果蔬汁倒入杯中，清洗干净榨汁机。

1.不宜空腹吃

因为空腹吃香蕉的话，香蕉里的钾、镁会使血液中镁量升高，对心血管有抑制作用，容易引起头痛、头晕、恶心、想吐等不适；黄瓜空腹吃对胃的影响比较小，可以适量空腹吃。

2.不宜过量

香蕉和黄瓜都富含纤维素，而且二者都是寒凉性的食物，吃多了容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。

3.避免临睡前吃

在睡前两小时内，不宜吃太多的香蕉和黄瓜，以免在睡着之后胃内的食物还没有被完全消化掉，而胃在睡着之后蠕动就会减少，食物在胃内堆积发酵，容易引起不适。

香蕉和黄瓜可以一起吃，但是要适量。

香蕉中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等营养成分；黄瓜含有碳水化合物、蛋白质、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。二者一起吃的时候营养成分并不相克

如果黄瓜是作为水果食用，那么建议一天吃香蕉和黄瓜的总量控制在200-400克比较合适，如果还有其他的水果摄入，那么还需要适量减少，因为这样不仅符合居民平衡膳食宝塔的建议，而且也能够满足无机盐和维生素的摄入，还能够避免食用过量、消化不良。

比如说每天吃1根蔬菜黄瓜或者2根水果黄瓜（约100-200克）和1-2个香蕉（约100-200克），就可以了。

虾和黄瓜不建议一起吃。

喝黄瓜汁的减肥效果更好，黄瓜和香蕉一起榨汁减肥效果不佳。

黄瓜的热量低，含糖量少，而且富含水分和纤维素，减肥期间适合吃黄瓜。香蕉的热量较高，而且香蕉中含有很多糖分，减肥期间建议不要吃太多香蕉，喝香蕉黄瓜汁减肥还不如直接喝黄瓜汁，减肥效果更好。但是只喝黄瓜汁减肥也是不好的，还是要饮食和运动相结合，才能够健康减肥。

辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。

黄瓜中富含维生素C氧化酶，而柑橘中富含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时配以黄瓜，使色泽绚丽，但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏。