花生和鸡蛋不建议一起吃。

虽然花生和鸡蛋一起吃不会发生什么化学反应，导致中毒或者相克的情况出现，但是花生是一种很难消化的食物，再加上鸡蛋的高蛋白质，会更加不易消化，一起食用对肠胃不利。

胀气

花生中含有大量的脂肪，约占百分之四十四，蛋白质约占百分之二十五，粗纤维百分之五点五，再加上鸡蛋的蛋白质，这么多难消化的食物在胃中，会刺激胃酸的分泌，导致腹部胀气。

花生中的脂肪有滑利性，可以润滑肠道，而纤维素有促进肠道蠕动的作用，食用花生之后肠道的蠕动性加强，而花生和鸡蛋中不易消化的成分就会刺激肠道，导致腹泻。

花生和鸡蛋一起食用之后拉肚子的话，食物在肠道中停留的时间减少，肠道不能完全将营养吸收，所以会浪费营养。

看情况而定。

花生营养丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，若储存条件不适宜，可能出现发芽的情况，发芽的花生虽无毒，但部分营养成分会受到破坏，并且容易发生霉变，如果发芽的花生长霉了，就不能继续再吃了，以免导致身体不适。

能一起煮。

花生中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、粗纤维以及钙、磷、铁等矿物质，营养丰富，而菱角甘甜脆嫩，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等，有较高的食用价值，两者一起炖汤，不仅营养美味，还具有健脑益智、强身健体、美容养颜等功效。

花生菱角排骨汤

材料

排骨、菱角、花生、米酒、水、姜片、盐。

做法

1、将排骨洗去血水，连同姜片放入锅内；

2、加水盖过排骨，放入电锅炖30分钟左右；

3、放入花生、菱角，继续炖煮20分钟；

4、下米酒和盐调味，焖煮10分钟即可。

虽然因为花生中含有对人体有宜的不饱和脂肪酸和抗氧化剂，但同时花生中含有大量的脂肪，不利于肥胖的人食用，所以胆固醇高的人要适量食用花生。

如果没有变味，可以吃，但是最好不要吃隔夜菜建议你尽量不要吃隔夜菜，可能导致亚硝酸盐增加，

1.如果吃花生和鸡蛋之后导致了胀气，说明消化功能不是很好，可以使用一些促消化的食物或健胃消食片，也可以稍稍走动运动一下，促进胃部食物的消化。

2.如果出现腹泻的情况，立即停止食用食物，腹泻较轻的话可以喝一些热水补充一下水分，待腹中食物完全排除，腹泻就会停止。

3.若腹泻严重的话，可能是腹泻的时候被细菌入侵，导致肠道感冒、肠痉挛等，最好去看医生，听从医嘱，进行治疗，以其早日康复。

吃花生之后四个小时食用鸡蛋比较好，脂肪的代谢吸收时间较慢，经过四个小时之后脂肪已经完全分解，进入小肠吸收，此时吃鸡蛋不会影响消化。因此花生和鸡蛋最好分两餐食用，这样不要计算消化时间，比较方便。

花生和绿豆能一起煮粥。

花生和绿豆都是适合煮粥是食用的种子作物，果实较为坚硬，直接食用容易胀气，煮成粥之后软糯绵烂，更易吸收，不会导致胀气。