给窝料和钓饵增腥。天气越冷，水温越低，鲤鱼对腥味食物越感兴趣，所以在天冷时使用腥味饵料钓鲤鱼是非常合适的。

但是，腥味也分成很多种，并不是哪种腥味都适合钓鲤鱼，蚕蛹粉和鱼骨粉的腥味是鲤鱼比较喜欢的。

在天气转冷时，基础饵料中添加一定量的荒食和天下无双来增腥，能够取得不错的诱食效果。

主料:

熟牛肉:250g

尖椒:60g

紫洋葱:120g

蒜头:3瓣

姜:两片

辅料:

橄榄油:适量

盐:适量

酱油:适量

白糖:适量

步骤:

1、准备卤好的牛肉

2、洋葱切粗丝，尖椒切斜段，蒜切蒜片，姜切片，牛肉切片

3、热锅倒入橄榄油

4、依次下姜片、洋葱、蒜片、尖椒炒匀

5、放入牛肉，加盐、酱油、糖调味，起锅的时候我加了几片九层塔的嫩叶 ，没有的可以不放

冬季鲤鱼喜欢腥香味型，因为冬季气温低，鲤鱼活性很差，几乎很少有食欲，用腥味大的饵料能有效刺激鱼类开口，另外腥味在水里传播力比较强！

回锅鲤鱼，晚上是可以用灯的，如果你们那里很缺电，晚上的时候看不清，想要吃回锅鲤鱼的时候无法知道哪里有次哪里是芋头，这个时候可以点上一盏小夜灯，两个人带上自己的酒杯，在灯光面一边吃回锅，鲤鱼一般开着灯，喝着酒，聊着自己的人生大事

可以，只是需要将花生上的盐抖净，再回锅炸，之后再重新少撒点盐。

油炸花生做法是：锅中加入适量菜籽油，油温6成时加入晾干的花生米，小火不停的翻炒。

直到花生米外皮有些微微裂开时听到噼里啪啦的响声，就可以出锅了。用捞网捞出炸好的花生米，可以撒一些盐，这样吃起来很香酥脆。

枣香好

使用常规的薯味饵料是很难钓到回锅鲤鱼的，因为薯味是使用最普遍的鲤鱼饵料味型，大麦红薯膏的使用频率太高，导致回锅鲤鱼对薯味饵料记忆非常深刻，对其十分警惕

豆芽菜。

把回锅丸子，放入开水中煮开后，加入少许盐和味精白糖，在放入少许黄豆芽一起炖煮一下，然后在起锅装盘食用，放入少许葱花香菜点缀一下最好。

豆芽菜炖回锅丸子，味道特别浓郁鲜美，豆芽菜清脆爽口，配上少许葱花香菜点缀汤中，味道真的是非常好吃。

重新烹调已熟的食品

回锅，读音为huí guō，汉语词语，意思是指的是重新烹调已熟的食品。 解释 谓重新烹调已熟的食品。 以上内容仅供参考。

炕蒸菜回锅加点高汤，再放白菜，粉丝，可以加点火锅料，试尝口感，烧开后可以加豆腐，看吃的人多少加菜，不要加多以免菜剩下。

炕蒸菜回锅做法

食材：青萝卜一个，鸡胸肉半块，红薯粉一把，生抽两勺，淀粉一勺，鸡蛋一枚，生抽少许，蚝油一勺，淀粉一勺，白糖少许，胡椒粉适量，葱姜水两勺

做法：1、准备好所有食材，先将萝卜去皮擦成丝，加盐，抓匀腌出汁水，红薯粉温水浸泡软，切成末，鸡胸去骨去皮，取一半剁成肉泥

2、加葱姜水去腥增嫩，用筷子顺时针搅拌至有黏性

3、加生抽，老抽，白糖，胡椒粉调味，打入一枚鸡蛋，不仅增加营养，还能让丸子更好地抱团

对于冷冻的熟食怎么回锅

最好的办法就是把冷冻的熟食放在回锅炉里面进行一个啊慢慢的加热，让它能够迅速的啊驱除掉含泪让他能够暖和起来，这就是最好的把食品熟食加热的过程。包括我们自己这边加热方式都是差不多的。只不过只有操作有问题的。区别在这里。

主料

五花肉200克

青蒜200克

辅料

花生油2汤匙 精盐1小勺 酱油1汤匙 料酒1汤匙 郫县豆瓣酱1汤匙 葱1段 姜2片 绵白糖1小勺

步骤1

青蒜斜切成段，葱、姜分别切片

步骤2

白肉切成薄片

步骤3

平底锅中加少许底油，中小火加热，将白肉片码入

步骤4

将白肉中的肥油煸出，白肉变得紧致，微微有些焦黄即可

步骤5

将煸出的肥油，倒入炒锅，下郫县豆瓣酱和葱、姜片炒香

步骤6

下入白肉片翻炒…

酸菜鱼想要加热回锅，一般都会结成一块大鱼冻，所以我们先往锅里边加一点点的水，然后把整块鱼冻放进去，用小火慢慢的加热，直到完全化开