1、首先要把猪脚去血水，泡5分钟后换水，2次就好，最好是温水，去得块。

2、把猪脚放到锅里用水煮开，煮5分钟，肉会变得很结实，很有韧性，记得放两片姜，去腥。

3、煮好的猪脚拿出来用冷水泡一会，用热油爆炒生姜和蒜头，放猪脚进去炒一下，然后用鸡精，生抽，酒，糖，腐乳配好水，一起放进锅里，差不多淹没猪脚，记得放一点醋，有助于猪脚快速炖烂，大火转中火焖30分钟。

4、然后出锅撒上葱花，红薯很粉很香甜，猪脚里咸里带点香甜，皮脆肉嫩。

2月~3月播种

鸭脚板学名三叶芹，是南方农村地区常见的一种野菜，一般长在路边、沟渠、山坡上。是春天常见的一种季节性野菜。是美味可口的鲜嫩野菜，也是中医入药治疗的一种特殊药材。可以用来治疗痢疾毒疮，以及外伤的跌打损伤。所以其实鸭脚板也可以人工栽植。

怕涝，大薯属于喜热怕冷作物，适合在春季3月下旬种植，秋季10月份采收。适应环境强较耐旱，但不抗涝，只要不是涝地和低畦积水地都可以种植。

大薯适应生长温度范围在15℃~35℃之间，最适合生长温度在20℃~32℃，温度低于13℃或高于40℃会停止生长或者出现腐软灼伤。当温度低于10℃时，叶片和植株基本上干枯死亡，但是生长在泥土里的薯块能安全越冬。待春季气温回升至15℃以上稳定温度时，又开始生根发芽生长。

原料：

脚板薯1200克

玉米油20克

盐2小勺

孜然粉2小勺

辣椒粉1小勺

做法：

1

准备脚板薯

2

给脚板薯削皮，洗干净

3

脚板薯切厚片，再用工具切成狼牙状将脚板薯铺在盘子里

4

放入微波炉里，高火2分钟

5

不粘锅倒入玉米油烧热

6

放入脚板薯

7

用中小火慢慢煎

8

两面煎黄后，关火，起锅装盘

9

脚板薯可以不冷冻保存，但可以冷藏，冷藏后也要尽快食用，平时保存可以挖个土洞，把脚扳薯放在里面贮藏，如果脚扳薯的量比较大的话，可用干沙子将它包裹起来留种保存，不可用湿沙子。

若脚扳薯的量比较小的话，可以直接将它放在通风处保存，也可以将脚扳薯放在厨房的火塘上留种保存。

常见的厚度在0.08-0.22之间。镀锌铁皮挡脚板，接连面或通道外侧的横杆及脚手板上，方位类似于踢脚板。由于差不多跟脚面相同高，所以叫挡脚板，也叫作外架警示带。基本有两种类型，平面型挡脚板和压瓦型挡脚板，平面型的挡脚板能够成卷，物流运输方便，规范宽度在20公分，长度在1.5米和3米。

压瓦型的挡脚板优点是强度更高，加强筋的设立便于重复性运用，规范宽度在17.5公分，长度在1.5米-3米。也能够定尺定做。压瓦型和平面型各有优缺点及其便利性，经济成本相同，物流运输上平面型要优于压瓦型。压瓦型重复运用的次数更多，强度更高。

这个野生脚板薯是因为品种不一样才是黄色的。我们叫脚板薯叫脚板苕，叫白薯就叫白苕。这个是属薯类的一种，也是属于蔬菜，可把皮去了，用来炒片，烧汤，炖汤都可以，味道还新鲜嫩滑，口感很好营养丰富。是餐桌上的美味佳肴。老少l皆宜。我认为是这样。

地脚板是柜体最下方位于柜体与地面之间的挡板，主要用于保护柜体以及起到美化作用。其保护作用主要体现为承接在柜体与地面之间，对柜体起到一定支撑作用，防止外界冲击造成柜体的损坏。

其美化作用主要将柜体底部遮住，在视觉上起到平衡作用。