胃癌简介

我们先来了解一点有关胃癌的知识。胃是我们消化系统的组成部分，位于食管和小肠之间。胃癌就是发生在胃部的癌症，主要出现在离食管近的这边（胃贲门）或者离小肠近的一边（远端胃癌），在世界上最常见的癌症中，胃癌排到第4位。

围绕癌症开展的大量的调查研究发现，癌症是一种基因疾病，对突变比较敏感。一个人发生不发生癌症受很多因素的影响。有证据表明，大部分癌症不会遗传，癌症的发生需要一系列细胞的改变。而在细胞发生改变的过程中，有很多的影响因素，包括吸烟、感染、辐射、工业化学物、污染、食物营养等等。

世界癌症研究基金会组织了世界上20多位顶级的专家，经过5年的工作，在2008年正式出版了“食物、营养、身体活动和癌症预防”报告。报告中指出，食物、营养及身体活动在影响癌症的形成过程中十分重要，合理膳食、均衡营养能预防癌症，这种作用不仅在癌症形成开始之前，而且在癌症发生后的过程中也有作用。

合理膳食阻击胃癌

关于胃癌的发生和预防，有几点我们需要了解：

1、经常吃加工、烟熏、烧烤的肉类食物是胃癌发生的危险因素。

动物实验证明，诱发胃癌的化学致癌物为多环芳烃类化合物和亚硝基胺类化合物。多环芳烃类化合物可污染食品或在食品加工过程中形成。动物性食物中富含蛋白质，蛋白质在高温下的分解物具有致突变作用，增加癌症发生的危险。

食物中的亚硝酸盐、硝酸盐及其酰胺都是致癌前体物。食物中的硝酸盐和亚硝酸盐主要来源于咸肉、香肠、火腿、肉类罐头等肉制品。上世纪60年代，日本人胃癌的发病率是美国的8倍，日本居民膳食中的硝酸盐含量也比美国高3倍。

冰岛是胃癌高发的国家。近30年来，冰岛人胃癌的发病率不断下降，这主要与人们吃熏制食品减少，新鲜食品增加。日本人经常吃烤鱼，研究发现，烤鱼吃的越多，胃癌死亡的危险越大。

提示：不吃或少吃加工、烟熏、烧烤的肉类食物。

2、高盐和盐腌食物是胃癌发生的危险因素。

食盐本身并没有致癌作用，但吃进去高浓度的食盐后，会损伤胃黏膜，增加致癌物的致癌作用。吃的盐越多，患胃癌的危险越大。在中国、日本、意大利、法国、英国和美国等国家进行的10多项研究发现，高盐和盐腌食品是胃癌发病的危险因素，可以使胃癌发生的危险增加2-6倍。

提示：减少盐的摄入量，不仅可以降低血压，还可以预防胃癌。

3、蔬菜、水果对胃癌有预防作用。

上世纪70年代，我国在12个县开展了胃癌的调查，研究分析了三个时期（1949、1955-1956、1976-1978）居民的饮食和相关行为，发现胃癌的死亡水平与蔬菜摄人量呈负相关。也就是说，蔬菜吃的越多，胃癌的死亡危险越小。这项调查还发现：饮食不规律、喜欢吃烫食等会增加胃癌发生的危险。

蔬菜、水果富含维生素C和β-胡萝卜素，也是微量元素的重要来源。这些物质都参与抗氧化过程，可阻止胃癌的发生。含有硫基类的新鲜蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜、洋葱和蒜苗等也具有降低胃癌发病的作用。研究证实，多吃蔬菜可使胃癌发病的危险性减少40%-50%。

提示：常吃新鲜的蔬菜。顿顿有蔬菜，天天有水果，癌症远离我。

4、胃癌的发生是多种因素的影响，特别是与我们的生活方式有关。

报道中所提及的女生癌症的发生更多的是不健康的生活方式在其中起的作用。尽管吃泡面和胃癌的发生之间没有直接的联系，但也提示我们，泡面所含的营养成分单一，为了健康、为了预防疾病，我们要注意食物多样、合理膳食。除此之外，我们还应该从健康生活方式入手，不吸烟，少喝酒，经常运动。

合理膳食阻击胃癌的相关知识

芋头好消化还是难消化 芋头是养胃还是伤胃

芋头在生活中很多人喜欢吃，但还是有很多人不知道芋头好不好吸收消化，那么芋头好消化还是难消化？芋头是养胃还是伤胃？

芋头好消化还是难消化

芋头属于比较难消化的一种食物。

芋头是多年生宿根性草本植物，属于粗粮中的一种，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉、膳食纤维素、生物碱以及多种矿物质化合物，其中淀粉、膳食纤维素以及生物碱等是比较难被消化的；其次就是芋头属于一种产气的食物，过量食用可能会出现胀气等不适症状发生，因此芋头属于一种比较难被消化的食物。

但一般生活中适量食用芋头，还…

胃癌早期有4大症状

许多吃货都喜欢香口的食物，可知道这些食物对你的胃存在着多大的伤害。俗话说“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，其早期隐匿性强，约七成患者确诊即为中晚期。所以，我们一定要爱护自己的胃，要知道胃癌的早期症状，提前做好防范。下面就随博主一起去看看：

胃癌早期有4大症状

胃癌的发病原因比较复杂，目前为止只能说有一些原因是重要的因素，比如幽门螺旋杆菌感染、不良饮食习惯等，这和我们的饮食习惯存在很大关系，所以我们一定要注意保持良好的饮食习惯，了解胃癌的早期症状。

1.80%以上的患者，出现上腹部疼痛。

2.约1/3患者出现胃部闷胀、上腹不适、食欲不振、消化不良、伴有泛酸。

3.1/3的患者虽没有明显消化系统症…

抗幽门螺杆菌治疗可以预防胃癌

一项由McMaster大学的研究者牵头的研究显示，幽门螺杆菌是胃溃疡的主要致病因子，短程应用两种常用药物根除幽门螺杆菌可降低胃癌的发病风险。（CochraneDatabaseSystRev.2015年7月22日在线版）

抗幽门螺杆菌治疗可以预防胃癌

胃癌是全球第三大主要致死癌种，而幽门螺杆菌感染者更容易罹患胃癌。三分之二的人群体内都存在幽门螺杆菌，但是大多数人并不会感到身体不适或者出现临床症状。然而，幽门螺杆菌可以通过短程的抗生素治疗并联合另一种抑制胃酸分泌的药物得到根除。

该文章共同作者McMaster大学MichaelG.DeGroote医学院教授、Farncombe家庭消化健康研究所的科学家…

什么诱因可以导致胃癌

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤的首位，每年约有17万人死于胃癌。胃癌如此高发，它究竟是什么引起的呢？

什么诱因可以导致胃癌接受过胃部手术

总的说来，胃部第一次手术后大约20年是胃癌的最高风险期。

胃息肉

息肉是胃黏膜内生长的小肿块，息肉大多是良性的，但是腺瘤性息肉，特别是直径大约1厘米的，常常是一种癌前病变。

家族肿瘤疾病

这些包括遗传性非息肉性肠癌、家族性腺瘤性息肉等遗传性疾病可轻度增加患胃癌的风险。

家族胃癌史

如果父母或者兄弟姐妹患了胃癌，本人患胃癌的可能性…

喝酒吐了吃点什么好

喝酒是现在社会生活的一个重要部分，很多时候都有酒场，只要喝酒就难免会醉，喝醉了难受人就会呕吐，呕吐之后人清醒了一些，可是胃却空空的什么都没有，难免喝酒呕吐后吃什么好呢？

蜂蜜柠檬汁

我国是酒文化十分悠久的国家，在我国有几千年的饮酒历史，那么肯定也有很多解酒的良方，蜂蜜柠檬汁便是我国民间实践所总结出来的一种解酒良方，蜂蜜具有保肝解毒的作用，能帮助肝脏解酒，柠檬含有大量的维生素C，能增强人对酒精的抗性，因此，在醉酒呕吐后饮用蜂蜜柠檬汁能保肝、解酒以及促使人清醒。

牛奶

在大量饮酒后出现呕吐症状对胃粘膜是有一定的损伤，特别是呕吐胆汁的人群，胃粘膜承受的伤害…

喝白酒前吃什么不容易醉而且又不伤胃 献给酒友，珍藏篇！

我们知道白酒度数高，容易醉还伤肝伤胃，但现在的聚会场合，哪有不喝酒的，那为了爱护自己的身体，在喝白酒前吃点什么东西既不容易醉而且还不伤胃呢？

吃RU21安体普复合片

RU21安体普复合片，是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品，据说是前苏联特务组织“克格勃”间谍们出色完成任务的贴身保镖。

主食

主食食物有：如：米饭、米粉、面条、馒头、面包、土豆、红薯等。

食用时间：喝白酒前15分钟到半小时。

喝酒千万不要空腹喝酒，首先我们应该进食一些碳水化合物，最好是主食之类的食物，让身体里有点东西垫底，然后…

养胃的中药有哪些

中国的中医博大精深，很多中药材都可以用于日常保健，无论是配伍药酒，还是药膳，都可以起到很好的养生功效，那么下面就来介绍吃什么中药养胃。

山药

山药为药食两用之品，含有多种氨基酸，微量元素以及矿物质，具有健脾胃，补肺肾，补中益气，健脾补虚，固精益肾等作用，特别适合脾胃虚弱者颈部食用，对于脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症有非常好的改善作用。

白术

白术具有多种药用功能，含有挥发油，其中主要成分是苍术醇，苍术酮，并含有维生素A，被中医用作强健脾胃的有效药物，不但可以单方入药，还可以和其他药物，食物配伍使用。可以缓解脾胃虚弱，…

用什么泡酒养胃 养胃药酒配方大全

用中药泡酒饮服，不但有滋补强身功能，对于很多疾病也有相应的治疗功效，既适宜于健康人群饮用，也适宜于患病人群饮用，那么用什么泡酒养胃呢？

山楂桂圆泡酒养胃助消化

材料：山楂150克，桂圆肉150克，红枣20克，黄酒500毫升。

做法：将山楂，桂圆肉，红枣洗净，去核沥干，放入有黄酒的坛中，密封坛口，置于阴凉处，每日摇晃2次，浸泡10日即可饮用。每日2次，每次服15-20毫升。

功效：山楂开胃消食，活血化瘀；桂圆性温味甘，益心脾，补气血；红枣润心肺，止咳，补五脏，治虚损，适合肠胃功能不佳导致的蠕动力弱及消化吸…

黑米粥上火还是去火 黑米粥养胃还是伤胃

前几天趁活动买了些黑米，想着晚上煮些黑米粥吃，可是最近总是上火，不知道吃黑米粥是上火还是降火呢？

黑米粥上火还是去火

一般不会上火。

黑米粥中的黑米其主要成分是粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、维生素和少量的粗灰分等，其中碳水化合物占了大多数，从成分上看，并没有什么引起燥热上火的物质。

另外，从性质上看，黑米性平，煮粥食用后不会增加体内的热火之气，去火的功效并不十分明显，因此，如果在食用黑米粥时出现了上火症状，一般考虑是进食辛辣的食物或作息不规律导致的。

黑米粥养…

胃火大不能吃什么

胃部火太旺，胃脘部位脉络气血容易拥堵，这样就会出现胃脘灼热疼痛。此时一定要十分注意饮食，不要吃一些可能会加重胃热的食物。那么哪些食物会加重胃热，胃火旺盛的时候不能吃呢？

胡椒

性热，味辛，胃寒证宜食，胃热证忌之。《随息居饮食谱》中就曾指出：“多食动火燥液，耗气伤阴。”《本草纲目》亦说：“胡椒，大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜之，热病人食之，动火伤气，阴受其害。”所以，不仅热性胃痛者忌食，病属阴虚胃痛者也不宜服。

花椒

又称川椒、蜀椒。性温，味辛。明代药学家李时珍曾说：“椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。”故热性胃痛之人法当忌食。正如《本草经疏》所说…