我们一般吃的素饺子是韭菜鸡蛋的，晋城的素饺子的馅有点不一样，首先把豆腐炸一下，然后切小丁，粉条泡软剁碎，土豆切丁水煮一下，放一点韭菜，炒好的花生米碾碎，放点盐十三香芝麻盐，包成麦穗形状的，吃的时候一般是碗里放醋小葱香菜盐香油，面汤浇上，也叫兑汤饺子！
一、晋城川汤制作步骤
1、准备食材：鸡、海带、油炸豆腐、豆皮、小酥肉、粉皮、丸子、黄豆芽、木耳疙背、西红柿、青菜、蒜苗、葱、姜、蒜、花椒、盐、鸡精、胡椒粉、陈醋、生抽、香油、淀粉水
2、想要做出来的川汤好喝，要用骨头汤或者鸡汤来做，做出来的川汤味道更好，把鸡处理干净，剁成大块，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒去腥，焯好水捞出来冲洗干净。
3、把鸡放砂锅里，加入足够的水，再加入姜片，大火烧开，转小火炖煮两个小时，接下来我们准备做川汤的食材，油炸豆腐切小块，木耳疙背切小块，粉皮提前泡开，西红柿洗干净切片。
4、豆皮切成丝，黄…
根据第七次人口普查结果，晋城市常住人口为219.45万人，与第六次人口普查相比减少84606人。
晋城市城区常住人口为57.47万人，排名第一
高平市常住人口为45.31万人，排名第二
泽州县常住人口为41.5万人，排名第三
阳城县常住人口为35.05万人，排名第四
陵川县常住人口为20.48万人，排名第五
沁水县常住人口为19.65万人，排名第六。
晋城各县区人口排名2019
晋城市常住人口2308946人，城区480170泌水213329人阳城县3…
邮寄号牌一般需4-5个工作日。
因为车牌邮递服务由邮政速递EMS提供，所以快递的速度稍微会慢一点点，一般从车牌寄出到车主收货，时间不会超过一个星期。当然凡事没有绝对，如果遇到突发情况，快递时间也会有所延长。
而车牌制作一般要3-5个工作日
由于部分车辆号牌是还没有做出来的，那么车管所造车牌就需要花费一点时间，制作好后工作人员还需要逐一将号牌寄出去，一般来说车主从办理牌照到收到车牌邮寄快递时间在15天以内，当然这一时间会随着人流量的大小而改变，像买车旺季的时候上牌的人多，等待的时间自然就会更长。
2020年晋城市出生人口为1.81万人，出生率为7.81‰，出生率同比下降0.99个千分点死亡人口为1.2万人，死亡率为5.2‰，死亡率同比上升0.04个千分点自然增长率为2.61‰，比2020年降低1.03个千分点。2020年，全市常住总人口为2314977人，比2020年增加6031人，增速为0.26%，比上年增速降低0.1个百分点，人口总量继续保持平稳低速增长的态势。
人拉车（平车）驴在外
“人在里，驴在外”是晋城高平地区“赶平车”运输的独特方式。
在全国其他地方，拉车搞运输大都是牲口驾在车辕内，唯独高平地区是人在车辕内而牲口在车辕外，这在外地人眼里看来是一大怪，为啥有了牲口还要自己驾辕呢是不是高平人太笨了
其实，并非高平人笨，实质因高平地处丘陵山地，坡多路不平坦，坑坑洼洼，尤其雨季更难行走，空平车上路方向都难控制，而且坡路很多，拉上货物以后上坡需要人畜同时用力方可上去，人驾辕主要是选择好走的路面。
高平盛产煤铁，运输也大都是煤铁石料等重型货物，在运输行走时人驾车辕驴作牵引，人有意识的选择好的路面前行，避…
晋城关于女儿的陪嫁有个习俗，晋城女儿的陪嫁会高于男方给的东西。
打个比方，如果男生结婚的时候给了女方20万彩礼，一般情况下，女方的父母会陪嫁给女儿一辆三十万的车。或是更高于二十万的钱。
像床上用品，衣服，化妆品之类的现在都会以陪送的方式给女儿陪送过去。
晋城到新乡有客运班车。
晋城到新乡不仅有火车，每天还都有客运班车，大概50分钟一趟。上午从晋城客运东站始发，下午从新乡发往晋城，非常方便。
晋城52路公交正常间隔时间为半小时以上，如果遇到高峰堵车，间隔时间超过一小时。晋城52路公交车（晋城东站-西环路公交站），起点站是晋城东站，终点站是西环路公交站线路运营时间是06:10-20:10，该线路是由晋城市公共交通有限公司负责运营。
晋城51路公交车（东田石站-高铁东站），起点站是东田石站，终点站是高铁东站线路运营时间是运营时间:4月26日-9月30日 06:00-20:0010月1日-4月25日 06:30-21:40约30分钟/趟，该线路是由晋城市公共交通有限公司负责运营。
晋城51路公交车（东田石站-高铁东站），共有28个站点，分别是东田石站、居然之家(晋城店)、中原街中学、白水桥、白水河公园等。
西河底村位于晋城市陵川县西河底镇。古名西王镇，因位于县城西部，而又以王姓居多而得名，后因地处河流西岸，遂演变为西河底。
1949年，属陵川县第三区。
1956年，分属万章、徐社、偏桥底3个乡。
1958年，属西河底红旗公社。
1961年，属西河底公社。
1984年9月，西河底公社改西河底乡，增设北黑山底、培坨2个村民委员会，改辖28个村民委员会。
1995年，西河底乡改西河底镇。
以下地点摆地摊好:1、白马寺广场东西两侧。
2、凤展停车场（银都背后）西侧。
3、新市西街大华市场西侧。
4、凤西广场北侧。
5、凤台西街红事会东侧。
6、文体宫广场南侧。
7、泽州公园北门西侧。
8、文博南路凤庆小区西侧。
9、黄华街南段中原市场门前。
10、国贸大厦门前。
11、红星东街富士康B区。
12、新市东街富士康A区公租房东南侧。
13、文昌东街威尼斯水城后院。
14、新市西街金太阳西侧（景西路东侧）