食材：

猪肉120克、大白菜200克、蒜头3粒、红辣椒3个、葱1棵、酱油1茶匙、盐1茶匙、鸡精少许

步骤：

1/8

准备好猪肉、大白菜、红辣椒等食材，猪肉可准备三分肥七分瘦的肉吃起来口感会更香。

2/8

将猪肉切薄片，另割一下块肥肉备好，再将蒜切片，辣椒和葱分别切成小颗粒

3/8

用手将大白菜撕成块，菜帮和菜叶部分分开放。

4/8

不用倒一滴油，将一小块肥肉放入锅中卤出一点荤油来，然后将肥瘦相间的肉倒入油锅中翻炒至表面微微金黄状即可，并把锅中多余的荤油倒出来。这样炒肉，肉的香味可以很好地渗入到大白菜中。

5/8

将炒好的肉推至一边，或盛出来。留下底油，倒入白菜帮部分，先翻炒至变软。

6/8

再倒入酱油翻炒上色后，将猪肉和大白菜、半碗水、盐，混合在一起继续焖炒2分钟。喜欢的话还可以放点八角提香。

7/8

撒入蒜片和辣椒翻炒十几秒钟。

8/8

快出锅的时候撒入葱花翻匀即可关火装盘

红烧肉烧白菜做法

用料：五花肉 20块

白糖 5勺

水 3勺

大料 1个

香叶 1个

花椒 10颗

葱 1段

姜 3片

蒜 5瓣

酱油 5勺

桂皮 1小片

做法步骤

1、五花肉切成大小相似

2、在锅底抹一点油，把五花肉放入，中小火慢慢煸出油脂

3、旁边起一小锅，放入糖和能没过糖的水，开火熬糖色

4、熬到这样的颜色正好

5、五花肉已出油，边缘煸到焦黄

6、将糖色倒入，转小火，快速翻炒到均匀上色

7、加入没过肉的热水

8、加入葱姜蒜，香叶，桂皮，大料，花椒，酱油。大火烧开后，转小火炖30分钟

9、白菜分开白和叶，分别切块。炖到30分钟的时候，先下入白菜邦煮5分钟，再下入白菜叶煮5分钟。

10、盛起来配米饭吃就好啦

红烧肉烧白菜做法

食材

主要材料：五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、姜片、蒜片、白砂糖。调料食材有盐。

做法

1、五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段

2、五花肉焯一下水，一定要冷水下锅哦。待水开后捞出，用温水洗净（这时要用温水的说）

3、锅中放油，油稍稍热后放白糖，用铲子慢慢搅拌，把糖炒开，待糖变色后放入五花肉，快速翻炒，以便所有的肉块都能上色。

4、锅中加热水，放姜片，蒜瓣，小火焖30分钟，肉软即可，最后加盐调味

5、只用炖肉的肉汤即可，加些热水，放入粉条

6、白菜手撕成大块，3分钟后放入，熟后放入豆腐泡，红烧肉即可。

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油白菜冻豆腐的家常做法

主料冻豆腐1块，油白菜600克

辅料：食盐1茶匙，高汤100毫升，植物油适量

做法步骤：

步骤1

准备好所有食材

步骤2

将冻豆腐切成长条，油白菜切成小段

步骤3

锅中放入适量食用油，油热后，倒入冻豆腐翻炒几下

步骤4

接着下入白菜和高汤，稍煮片刻，起锅时放盐

油白菜冻豆腐的家常做法

主料

油白菜，适量

豆腐，适量

辅料

酱油，少许

蚝油，少许

盐，适量

鸡精，适…

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1、老蛏洗净后，放在水中焯过，口开后，捞起，剥壳取肉。葱洗净，切成细葱花。

2、取一大汤碗，在碗中打四个鸭蛋，打匀后，倒入老蛏肉，嫩豆腐用手捏碎后，也放进碗中，最后放进葱花，再放少许盐，用筷子搅拌匀。

3、大火，锅烧热，放三汤勺左右的油，油烧热后，将碗中拌好的鸡蛋老蛏肉等倒进油锅中，转中火，煎到两面成型，略呈金黄时，倒入一汤碗多一些些的水。再加白菜。

4、转大火，汤烧开后，尝一下咸淡，或可再加适量的盐，少许鸡精。拌匀后即可出锅…

白菜丝炒面最正宗的做法

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烧锅开水。下点面条。

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这个时候准备一点猪肉条。

起锅烧油。放入葱姜蒜，猪肉条炒香之后，加入白菜面条。放入调料就行了

珍绿6号白菜种子商品怎样

珍绿6号白菜种子商品很好，大白菜从种植开始到收获一般需要2-3个月的时间，早熟品种的大白菜生长周期比较短，一般只需要55-60天左右。白菜喜欢在阴凉的环境中生长，最好选择在每年的春季和秋季种植白菜，这个时候的环境比较适合白菜的生长。