步骤/方式1

准备原料：180克白菜、1个土豆、1根葱、1块姜和1瓣蒜。

步骤/方式2

葱、姜和蒜切碎，白菜切小段，土豆切条。

步骤/方式3

锅中倒入油，葱姜蒜炒香。

步骤/方式4

加入2克花椒粉，炒香。

步骤/方式5

倒入白菜，翻炒。

步骤/方式6

加入1勺生抽，翻炒。

步骤/方式7

白菜炒软，白菜帮有焦边时，加入土豆翻炒。

步骤/方式8

加入清水，大火烧开，小火慢炖。

步骤/方式9

土豆成熟时，加入3克盐，翻炒均匀即可出锅。

步骤/方式10

装盘成品

白菜炖土豆不放肉的做法

步骤/方式1

备齐材料，白菜洗净，土豆去皮洗净。

步骤/方式2

白菜纵向切条，宽窄随自己的喜好切，土豆切成与白菜相近似的条，葱姜切碎。

步骤/方式3

砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入白菜条翻炒至锅底没有水分。

步骤/方式4

加入适量的水大火烧开，中火炖约5分钟左右。

步骤/方式5

下入土豆条，再炖5-10分钟左右，时间不宜太长，否则土豆炖碎了就不好吃了。

步骤/方式6

加入盐、绿胡椒粉、蘑菇粉、少许味极鲜酱油调味。喜欢重口味的可以多加点酱油调味。

步骤/方式7

出锅装盘，撒些蒜苗碎就OK了。白菜炖土豆，最富营养的家常菜。

白菜炖土豆不放肉的做法的相关内容

冻了的白菜能吃吗怎么吃呢

主料：冻白菜350克

辅料：红尖椒10克，青尖椒10克

调料：辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜3克，盐3克，味精2克，豌豆淀粉5克，白醋5克，香油5克

做法

将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝

2、青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片

3、将冻白菜化冻去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片

3、锅内加少许底油烧热

4、依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片

5、爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内

6、加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。

白菜冻透了化开还能吃吗

白菜冻透了化开后能吃。将冻白菜用刀切成需要的小块，用清水洗净，控去水分。烧开清水，将冻白菜放开水炀熟后，捞出放凉水清洗控干水分。用猪肉丁炸浆。扮冻白菜很好吃。这是冻白菜的一种吃法。

另一种是将冻白菜凉成干菜，收起来。想吃的时候，用清水泡开后煮熟或抄肉，也很好吃。

白菜冻透了化开还能吃吗

你问白菜冻透了，化开还能吃吗

我觉得白菜冻透了，化开以后味道已经变了，是不能吃了。这时，白菜冻透了，以后再化开白菜的性质就已经发生了变化。化开的大白菜味道和没动时候的味道发生了根本性的变化，味道非常的不好吃，这时的白菜已经是软软的，非常的难吃，根本就没有办法…

白菜怕冻的温度

零下8度。

大白菜能耐零下几度，大白菜的耐寒温度是零下8度。当温度达到-8℃后，气温继续下降到-11℃左右时，大白菜就不能恢复正常生长，甚至出现冻死的情况。

白菜怕冻的温度

白菜耐寒温度是-8℃，当温度处于-11℃以下，白菜就会被冻坏，它喜欢冷凉的环境，温度上升到-3℃以上，它就会逐渐恢复生长。

它是一种半耐寒性蔬菜，凉爽的气候环境更利于它生长，适宜种子发芽温度是8~10℃，生长期间温度应在10~22℃之间，温度在25℃以上长势会变差，高于30℃的话就会无法正常生长。

白菜怕冻的温度

零下3℃

大白菜耐受…

白菜冻了怎么办

第一，把冻白菜拿到楼上，阳台上最好，有阳光，有室内的温度扩散，阳台温度也不低，就把白菜放置在一边就可以。

第二，白菜会自己解冻，慢慢吸收热量，整棵菜就会慢慢缓过来的。

白菜帮怎么腌制好吃又脆

白菜帮先清洗干净，在超市商店买腌制大白菜的佐料包（用这款佐料不用求人）再准备大块盐，红尖椒少许，鸭梨两个，苹果一个，把白菜帮擦干用辣椒面涂抹均匀，之后再喷洒点白酒后放置在密封容器里，一星期后即可食用

白菜帮怎么腌制好吃又脆

个人经验分享一下：先将白菜帮清洗干净，然后放在太阳下晒干水分，用盐轻柔一下后，放入腌制的容器中，在放入少许冰糖块和米醋以及小米椒，滴入几滴高度白酒封存即可!

大约腌制十天左右即可食用，味道清香脆口酸甜辣。

希望以上回答对您有所帮助吧