1、小白菜去头后将外叶剥下，洗净后切大片，放入滚水中氽烫、捞出备用。

2、香菇泡软、切丝青葱切段备用。

3、猪皮泡软、切片后放入滚水中氽烫约3分钟捞出备用。

4、热锅，加入2大匙油烧热，放入蒜头和葱段一起爆香，再加入虾皮、香菇丝炒香。

5、于作法4锅内加入作法1的小白菜片和作法3的猪皮片一同炒匀，再倒入高汤和所有调味料一起煮滚后盖上锅

白菜卤的家常做法

主料

白菜，2颗

辅料

香菇，6颗

油，少许

海米，适量

鸡汤块，1块

姜，三片

制作步骤

1· 白菜洗净切大块，香菇泡发后切片，姜切片，海米洗净用温水浸泡

2· 锅内放少许油，加入姜片、海米和香菇爆香，放入白菜和鸡汤块翻炒，加入泡海米的半碗水，烧开后转小火盖上锅盖至白莱酥烂即可

白菜卤的家常做法

白菜面条卤子做法

食材：

白菜半颗、鸡蛋一个、土豆一个、葱一根、姜3片、干辣椒一个、香菜一根、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、蚝油适量、香油适量、面条200克

做法

1、白菜洗净切成小块，土豆去皮也切成小块，葱、姜、干辣椒及香菜也备好。

2、热锅放油，油温大约5成热的时候，倒入打好的蛋液，不停的搅动，将鸡蛋炒成小絮状，盛出备用。

3、另起锅放油，先放入葱、姜、干辣椒炒香再放入切好的土豆块翻炒均匀。

4、放入少许热水，生抽、老抽炖5分钟后放入切好的白菜加盐炒匀。

5、再放入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

6、出锅前放入水淀粉勾个薄芡，撒上切好的香菜、鸡精、蚝油、香油翻拌均匀。

7、锅里加水烧开下入面条煮熟捞出放置碗里，倒入煮好的白菜卤子，即可

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关于白菜花不熟，是否可以吃的问题，我认为是可以吃的，只是口感不好，把它用水焯一下，蘸酱吃，焯一下也可以炒着吃，一种营养很高的蔬菜。

白菜花不熟的可以吃吗

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油白菜冻豆腐的家常做法

主料冻豆腐1块，油白菜600克

辅料：食盐1茶匙，高汤100毫升，植物油适量

做法步骤：

步骤1

准备好所有食材

步骤2

将冻豆腐切成长条，油白菜切成小段

步骤3

锅中放入适量食用油，油热后，倒入冻豆腐翻炒几下

步骤4

接着下入白菜和高汤，稍煮片刻，起锅时放盐

油白菜冻豆腐的家常做法

主料

油白菜，适量

豆腐，适量

辅料

酱油，少许

蚝油，少许

盐，适量

鸡精，适…

闽南白菜控蛋做法

闽南控蛋一般是使用的鸭蛋。用料：鸭蛋4个、老蛏500克、嫩豆腐一块、葱三棵、盐、鸡精，白菜。闽南蛋控汤的做法步骤：

1、老蛏洗净后，放在水中焯过，口开后，捞起，剥壳取肉。葱洗净，切成细葱花。

2、取一大汤碗，在碗中打四个鸭蛋，打匀后，倒入老蛏肉，嫩豆腐用手捏碎后，也放进碗中，最后放进葱花，再放少许盐，用筷子搅拌匀。

3、大火，锅烧热，放三汤勺左右的油，油烧热后，将碗中拌好的鸡蛋老蛏肉等倒进油锅中，转中火，煎到两面成型，略呈金黄时，倒入一汤碗多一些些的水。再加白菜。

4、转大火，汤烧开后，尝一下咸淡，或可再加适量的盐，少许鸡精。拌匀后即可出锅…

白菜丝炒面最正宗的做法

大白菜切成条，放点盐腌一下水。

烧锅开水。下点面条。

把面条捞出来，放入凉水中。

这个时候准备一点猪肉条。

起锅烧油。放入葱姜蒜，猪肉条炒香之后，加入白菜面条。放入调料就行了

珍绿6号白菜种子商品怎样

珍绿6号白菜种子商品很好，大白菜从种植开始到收获一般需要2-3个月的时间，早熟品种的大白菜生长周期比较短，一般只需要55-60天左右。白菜喜欢在阴凉的环境中生长，最好选择在每年的春季和秋季种植白菜，这个时候的环境比较适合白菜的生长。