白鲢鱼处理干净，把鱼身改成花刀，然后生姜葱段料酒盐腌制半个小时，然后冷水上锅蒸半个小时，捞出倒出汤汁，切点葱丝摆在鱼身，然后起锅烧猪油油热浇在葱丝上，然后放点蒸鱼豉油就可以吃了

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白鲢钓多深

10月钓白鲢鱼要钓多深水位大约在1.5米左右。如初夏时节钓1千克以下的鲢鱼，子线选0.6-0.8号，主线选1-1.2号就足够了。钩子用关东型2-3号，配三七调性硬竿。浮漂要选灵敏度较高又有一定稳定性的浮漂，长身长尾的巴尔杉木浮漂非常适合钓鲢。号数以能准确抛投到固定点为原则。侧风或迎风选大号无风或顺风选中号较适宜。

鲫鱼汤好啊，还是白鲢汤好啊

单纯从口感的角度来讲，肯定是鲫鱼汤比白鲢汤要好很多。鲫鱼生长缓慢，肉质紧实细腻，在淡水鱼中是非常鲜美的一种，用鲫鱼烧出来的汤，土腥气小味道美。

白鲢水中中上层鱼类，生长迅速，肉质不够细腻，刺还特别多，也是淡水鱼中土腥味最大的一种，所以白鲢汤不如鲫鱼汤的味道。

鲫鱼汤好啊，还是白鲢汤好啊

日常生活中鲫鱼和鲢鱼都是我们经常见到的两种淡水食用鱼，其中鲢鱼是四大家鱼中的一种，属于上层食欲的律师性鱼类。

鲫鱼是最普通的本土原生的底漆，杂食性鱼类，用这两种鱼做汤，鲫鱼汤要比白鲢鱼汤的营养更为丰富，而白鲢鱼汤的口感要比鲫鱼汤更加的清淡。

只喂花鲢不喂白鲢

白鲢鱼可以吃水中植物。花鲢与白鲢的食物链有区别，花鲢喜欢吃蜉蝣动物，白鲢喜欢吃蜉蝣植物，二者的食物链结构不同，从净化水体环境的角度来看，白鲢的贡献很大，如果没有白鲢，水体净化的效果就差很多，实践证明只有花鲢白鲢一起养殖才能经济效益和生态效益双丰收

白鲢怎么做好吃家常做法王刚

准备食材：鲢鱼一条（600克）、葱1根、姜1大块、红辣椒5个、八角2个、料酒10毫升、盐2勺、香菜2根，鸡精。

制作方法：

1、把买回来的鲢鱼清洗干净，特别要注意把鱼鳞去干净，然后切成大小均匀的块状、再把蒜、葱、姜、红辣椒、香菜洗干净，蒜切成片、葱切成段、辣椒也切成段香菜也切成两段一起放入一旁。

2、把炒锅清洗干净后放入植物油加热，把鱼块的水分甩干一些再放入锅内（一面油溅出来），鱼块都放入锅中之后就转小火慢慢煎炸，一面煎成黄色之后再转另一面，等到两面全煎好之后就捞出来。

3、给锅内留一些油，放入葱、姜、蒜、辣椒和八角一起爆炒，闻到香味之后就…

翻板钩钓白鲢最好用几号钩

钓鲢鱼用8到10号的钩合适。

钓鲢鱼时，选择型号是一个重要的任务，需要根据鲢鱼的体型、嘴巴形状和大小来决定。钩型需首先决定，用伊势尼钩较为合适，而上述范围的型号，就是经常用的。具体可根据具体的个体大小选择，钓小型鲢鱼时用8号左右的，钓大型个体时用10号左右。周围环境也适当考虑，温度适宜时用型号较大的。