材料

半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油

猪肉韭菜饺子的做法

1、猪肉150克剁成肉末，韭菜洗净，切成末

2、将剁好的肉末和韭菜放入盆中，混合均匀，加入盐、酱油、胡椒粉、姜末和少许芝麻油，搅拌均匀，猪肉韭菜馅就做好了

3、饺子皮放在手上摊开，放入猪肉韭菜馅适量，包好

4、锅里水烧开，把包好的饺子下锅，煮至水开后，再加一些冷水，再次煮开，然后再加冷水，反复三次

5、饺子煮好之后，捞出

6、准备一个小碗，放入陈醋、辣椒酱和生抽拌匀，做成酱料，就可以了。

巴盟汆饺子的家常做法

1、准备紫菜汤，感觉阿一婆的就不错，两人份的

2、自家包的饺子冻在冰箱里的

3、豆腐切细条

4、烧开水，先把紫菜和豆腐放进去煮一下，加入紫菜汤的调料包和油包

5、放入饺子

6、饺子快煮熟的时候加少半勺白醋

7、加入粉条

8、打一个鸡蛋搅拌好

9、都煮熟了后把鸡蛋液浇到上面，关火，余热烫熟蛋花

10、一碗简易好吃的汆饺子就好了

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夏至饺子入伏面,立秋吃什么

入伏面，立秋饼立秋。是24节气中的第13个节气，它是秋天的开始，每到立秋之后，天气就会转凉，不会再有闷热的情况出现，但中午依旧非常的炎热，毕竟立秋还处在三伏天内，此时还需要注意好避暑才行。当然立秋的习俗还是比较多的，比如说笔者的家乡就有祭奠土地神的说法，它是汉代就有的习俗，此时百姓们会将年糕、酒拿出来，并烧上一桌粥。

包牛肉馅饺子放什么青菜好吃

想牛肉馅饺子好吃，一定要正确搭配蔬菜。鲜嫩的西芹，专为牛肉馅而生，两者的味道和营养，相辅相成，互为衬托，准备廷量的肉馅，半碗花椒水，边倒边搅，朝一个方向，让肉馅变得饱满，直到吸收干净为止，接着肉馅加入葱未，花生油，香油，生抽，蚝油，西芹洗净控水，切成碎末，加入肉馅中，搅拌均匀，牛肉养菜馅就调好了。

包牛肉馅饺子放什么青菜好吃

个人觉得配上白菜和香菜最好吃，还可以选择香味比较浓的蔬菜，来搭配牛肉馅包饺子。比如，大葱、胡萝卜、白萝卜、芹菜、韭菜等，不仅营养均衡，而且味道还非常好。

包牛肉馅饺子放什么青菜好吃

包牛肉馅饺子最好是放大葱，元葱，胡萝…

水晶饺子，饺子面的和面方法

1、 澄面和淀粉混合，分多次加入热水，用筷子搅拌成絮状。（因不同面粉吸水性不同，水要分次加入，防止加过量）。

2、 这时候准备馅料，韭菜、胡萝卜、猪肉再加一点盐调味即可，不需要多余的调料就很好吃。

3、 、取一小块面团揉成条状，用刀切成小块，擀面杖擀成饺皮。（注意面团随取随用，随时用湿布盖着，不然面团会开裂）。

4、 下面就跟包饺子一样了，但是不要放太多馅，这种饺皮延展性没有面粉好，容易撑破。放蒸笼。

苦瓜饺子素馅配啥菜

苦瓜可以清热解毒，苦瓜馅饺子做馅，和平常的蟹配料都是差不多的，只要你喜欢吃什么馅的就可以配什么馅的，苦瓜平常要是炒着吃，炒鸡蛋和青辣椒是最好吃的，我吃苦瓜馅饺子，喜欢吃五花肉，大葱姜，配苦瓜馅的饺子，特别显嫩，素馅的，我喜欢用鸡蛋碎和粉条，葱姜配苦瓜，多谢，也特别的好吃

怎样包饺子又好看又快

第一，饺子皮一定要选好，有韧劲，不爱破的。

第二，做饺子的馅不要出汤，要粘粘乎乎的。

第三，把饺子皮放在手心里，放入肉馅，大约占皮的一半。

第四，把饺子皮折成半圆，捏牢中间，再由两边向中间封口。双手拇指和食指夹住边，同时向中间轻轻一挤，中间鼓起木鱼形。这样，一个饺子就包好了。

怎样包饺子又好看又快

首先要和好，面面要揉到光滑程度，然后揪成均匀的剂子，再擀成圆圆的饺子皮馅儿，放入饺子皮中间，不要多，不要少，留出点边来，然后对捏就好了