1步.锅里放水烧开入面条煮7-15分钟，捞出装盘。

第2步.炒锅加少许水烧热，入沙丁鱼、番茄沙司、盐（1小勺）、白糖、生抽（1小勺）炒匀，浇在面上。撒点罗勒、欧芹拌匀即食~

沙丁鱼拌面的做法

食材用料

意大利面200克，沙丁鱼罐头1块，酸角30克，百里香30克，蒜半头，洋葱半个，白兰地1汤匙，食盐1/2茶匙，橄榄油适量，水适量

做法步骤：

1，准备好沙丁鱼

2 准备好意大利面

3，准备好酸豆

4，新鲜的百里香备好

5，准备好红葱和蒜

6，取一锅，放入水，煮开，加入海盐

7，双手握意大利面，两只手向相反方向拧一下后，放入锅中，这样面条入锅时会散开，不会粘在一起

8，面条的包装上有建议煮的时间，在建议的时间前一分钟取出

9，另取一平底锅，烧热，放入橄榄油

10，加入红葱和蒜，炒出香味

11，放入沙丁鱼

12，用锅铲将沙丁鱼压碎

13，加入白兰地酒，炒一下

14，放入酸豆

15，放入百里香

16，加一勺煮面的水

17，煮开

18，将面条放入锅中

19，晃动锅子，淋上橄榄油

20，出锅

沙丁鱼拌面的做法

（1）将200克葱、200克姜、200克蒜、150克香菜、200克西芹、200克胡萝卜洗净，用力拍松，加清水放入50克黄酒、35克盐、30克味精，打成腌料汁待用。

（2）将一个净重1150克-1250克的沙丁鱼洗净从中间剖开，剞花刀，放入腌料汁中浸泡30分钟至入味。

（3）将浸泡入味的鱼头捞出，放入盘中，浇上60克辣油、75克自制剁椒酱，旺火蒸10-12分钟待用。

（4）将煮熟的面条围在鱼头周边，放入腌辣椒、葱花，浇上热油即可。

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用五花肉炒酸菜拌面好吃，把酸菜淘两遍水切成丝，切点五花肉，把五花肉炒变色，加入葱姜蒜和花椒面炒出香味，再把酸菜放入炒炒，出锅放点味精，拌面特别好吃。

茼蒿拌面的吃法

食材:

小麦面粉：250g

茼蒿：200

油：适量

盐：适量

五香粉：适量

鸡精：适量

蒜薹：300g

豆腐：150g

线椒：1个

红彩椒：半个

西红柿：1个

大蒜：2头

辣椒油：适量

步骤:

第1步：茼蒿摘去老的叶子和茎，放热水里煮一下

第2步：煮过的茼蒿控干净水，放到蒜臼子里砸砸，把茎捣碎。

第3步：把捣碎的茼蒿放到面粉里

第4步：合成面团，放在盆里醒发，一定记得给面团盖…

胡萝卜拌面蒸菜的做法

用料：面粉300g，鸡蛋2个

辅料：油适量，盐适量，胡萝卜适量，辣椒面适量，五香粉适量，瓜子仁适量，蒜末适量，醋适量，香油适量

做法：1、准备好所有食材，先将胡萝卜洗净切丝，包心菜切丝后洗净备用。

2、把大蒜压成蒜末，加入两汤勺生抽、一汤勺蚝油，调匀备用。

3、起锅，倒入适量的水，水开下面，加入冷水降温，滤水备用

4、另起锅，锅中放入食用油，当油温升至5成热时，下包心菜翻炒，炒至稍微变色。

5、加入胡萝卜丝，大火继续翻炒，倒入调好的蒜末酱汁，加少许盐，继续翻炒2分钟，关火，放入滤水后的面条。

6、翻拌均匀…

土豆拌面粉蒸的做法

用料：土豆200g，面粉 100g，玉米粉 100g，鸡蛋 80g，西红柿 100g。

方法：

1、土豆洗干净去皮切成薄片。切好的土豆放在蒸锅中蒸煮15分钟，熟透后捣成土豆泥。

2、盆中加入玉米粉，再加入面粉，加入鸡蛋，放入土豆泥搅拌均匀，再倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成絮状后揉面。

3、揉成光滑偏软的面团后封闭醒10分钟，面团分成小面团，再搓成长条状备用。起锅烧油，放入西红柿爆炒。

4、西红柿出汁后加水烧开，水开后放入面条。加入盐、生抽，面熟后起锅装盘。

土豆拌面粉蒸的做法

用料

土豆 两个…

辣椒拌面怎么炒才好吃

做法:

1、将辣椒切小段，用水洗干净后把水控干2、放入五香粉和盐，在放一个鸡蛋（只放蛋清最好，这里为了不浪费和麻烦，就把整个鸡蛋打进去了）用筷子拌一下，倒入适量面粉，可以稍微倒多一点，面粉要把辣椒全部裹上，然后搅拌均匀。

3、锅烧热倒油，油要多放点，因为面粉会吸油的。把拌好的辣椒放进锅里翻炒，中间可以在放一次油。炒至金黄色就可以起锅了。

辣椒拌面怎么炒才好吃

辣椒拌面，我们先把辣椒用食用油在油锅里抄一下，然后拌成糊的形状，后把手擀面开水下锅煮熟以后捞出来放放到筛子里把水滤干，味调料0.5克，酱油0.5克，老抽0.3克，蚝油0.4克，生姜0.…