江米薄饼的做法

更新时间:2023-04-17 16:27

原料:江米粉180克、玫瑰豆沙馅80克、芝麻少许、水适量、花生油适量

做法:

1、江米粉放在小盆中,用冷水和匀,揉成面团,稍醒一会

2,然后将面团一切为二,撮成长条状,分别将长条切成两厘米宽、一厘米高的剂子。

3、用手将剂子团圆后压扁,挤入适量的豆沙馅,以包汤圆的方法包好,再团成小圆球形压扁成饼状,将做好饼将入 芝麻堆上,两面拍匀芝麻,放置一边备用。

4、油锅,五成热,逐个放入芝麻豆沙江米饼,小火慢炸,至两面金黄色,中间稍有鼓起,即可捞出食用。

江米薄饼的做法

步骤1

面粉和黑米面掺在一起

步骤2

加上面肥和成较硬点的面团,发至原来面团的两倍大

步骤3

面团揉匀,取其中的三分之一揉成馒头状,擀开整理成六寸大的圆饼

步骤4

蛋糕模具周围刷油,放入面饼,饧十五分钟

步骤5

上蒸锅蒸二十分钟,焖五分钟再出锅

江米薄饼的做法

江米面儿,面团儿化开

2

用手把江米面捏碎

3

用凉水或将米面

4

用手揉江米面

5

把江米面揉成面团

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一开始就小面剂子

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油锅加热

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开始炸

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做了点儿小麻团儿

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还有面做成饼形

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江米饼上面撒芝麻

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两面翻

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江米饼熟了

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将米饼熟了盛盘

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给江米饼拍张漂亮的照片

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盛盘儿

江米薄饼的做法的相关内容

锡纸海兔子做法

原料:

海兔子

酱油

蚝油

鱼露

鸡精

辣椒酱

做法步骤:

第1步、洗净后的海兔子下锅焯水。

第2步、准备好配料:葱姜蒜、酱油、蚝油。

第3步、起锅烧油放姜和蒜。

第4步、倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露。

第5步、放一勺辣椒酱。

第6步、放入酱油和蚝油提鲜,大火焖3分钟。

第7步、最后放点葱和香菜,就可以出锅了。

早餐店油炸糍粑的做法

1、糯米泡半天。

2、上锅蒸熟后,开锅后上汽中火蒸40分钟。

3、 趁热放金属盘或菜板上,用牛肉锤捶得起粘性但还保有些米粒状,以保证口感。耗时大约在20分钟左右。然后和上适量的盐和花椒。

4、 保鲜盒抹上一层油,用将捶好的糍粑放入,表面抹平,盖上盖放冰箱冷藏一晚。

5、 第二天拿出来脱模,切成厚片,0.6-0.8cm。

6、 中大火将植物油烧热,把糍粑片放入炸成两面金黄就可以。

早餐店油炸糍粑的做法

糯米300、辅料:食盐1勺、花椒粉1勺、色拉油适量

步骤:1、糯米用水泡12个小时以上。…

山西糍粑的家常做法

配料:

糯米粉 450克、水 320克、细砂糖 适量、熟黄豆粉 适量、黄豆粉 适量、糖 适量

烹饪步骤:

1、准备好材料

2、糯米粉倒入盆里,慢慢少许少许加水,用筷子先混合揉成团

3、面团光滑啦,就可以准备下一步了

4、揉成小圆,当然可以根据自己喜欢形状

5、水烧开,把揉的小丸子下锅

6、中火即可,等到丸子浮在水面,即可用过筛网把丸子捞出来,把水沥干

7、出锅,倒入黄豆粉里完成

正宗全羊汤的详细做法

材料:羊排、冬瓜、盐、油、味精、大料、鸡精、胡椒粉少许、葱、姜、高汤、辣椒油。

做法

1、 先将羊排剁成5厘米长的段,放沸水中汆去血沫,捞出用凉水洗净晾凉,再用压力锅把羊排煮烂(时间约15分钟)。

2、 冬瓜洗净去皮,切成5厘米长、1厘米厚的排骨块备用。

3、 锅置火上加油烧热,下葱、姜、大料炝锅,待出香味,放入盐、味精、鸡精、胡椒粉、辣椒油及高汤,把羊排和冬瓜同时放入锅中煮3-5分钟至冬瓜熟透,放入香菜即成。

正宗全羊汤的详细做法

羊肉、盐、羊肚、羊肝、葱、蒜、醋、辣酱、生姜

制作步骤:

一…

潮汕糍粑的家常做法

1、食材:糯米500克、黑芝麻50克、香葱2棵、油适量、盐适量。

2、糯米洗净,浸泡5小时。

3、用纱布垫底,将糯米铺平,再用筷子戳几个孔,盖上多余纱布,盖上盖子,大火蒸30分钟。

4、香葱切成细末,尽量细一点。

5、在电饭锅内胆(不粘)中加入几滴油,把蒸熟的糯米(放凉一点)倒入锅中,加入葱末、黑芝麻,使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。

6、手上沾油将大小适中的糯米球压成饼,放入油锅中炸至两面金黄即可