包菜素丸子的做法-经验

原料

包菜 (200克)

饺子粉 (100克)

鸡蛋 (90克)

蟹柳 (100克)

盐 3克

生抽 5克

花椒粉 5克

白胡椒粉 5克

植物油 10克

1/准备好各种材料。

2/将菜切碎，加饺子粉、鸡蛋、水、盐、生抽、花椒粉和白胡椒粉搅匀成糊状。

3/用毛刷在丸子盘中刷少许植物油，倒适量面糊在每个丸子孔中，中间放一小块蟹柳，开低火加热约30秒，底部差不多就凝固了。

4/将凝固的一半丸子轻拨侧立，在另一面空的部分倒入一些面糊。

5/同样开低火，待底部凝固后，拨动丸子，在空余出填满面糊。

6/轻轻拨动丸子，让丸子各个角度都均匀受热，开中火加热1分钟左右即可。

7、美味又好吃的圆白菜溜素丸子的做法完成开吃了。

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包菜炒粉条做法

【包菜炒粉条】

食材：包菜，纯红薯粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，五花肉

【具体制作步骤】：

第一：首先准备一颗包菜，一把纯红薯粉条，先将包菜从中间一分为二，取一半的包菜就可以了，然后先去掉中间的硬心，再改刀将包菜切成丝，切好后将包菜放入盘里面，放一旁备用

第二：准备一段大葱，斜刀切成片，生姜先切成片，再切成细丝，准备几粒大蒜切成片，一起盛入盘里，再准备几个干辣椒，炒出来菜会更香，准备点猪肉，将猪肉切成片，配点肉炒出来的菜更香，切好后放碗里备用

第三：将粉条用清水冲洗干净，锅中烧水，水开直接放入粉条煮就可以了，一般大火煮6分钟左右就，…

包菜芹菜香菇素馅做法

芹菜，香菇素馅可以里面放入鸡蛋碎，焯好的粉条，切碎，再放入一些虾皮或者放入一些切碎的对虾，可以包素馅饺子。芹菜富含纤维素，香菇营养丰富。可以包成水煮饺，一般煮七八分钟就熟了。还可以做韭菜，鸡蛋水煮饺，粉丝，萝卜虾皮水煮饺都很好吃

包菜馅饼馅的做法

1、胡萝卜擦丝，包菜切碎，放热水里断生

2、粉条泡好切小备用

3、酵母和面发至2倍大

4、先把肉馅和粉条炒熟后和胡萝卜，包菜一起加入葱姜五香粉盐调馅

5、像包包子一样包成包子按扁成饼状

6、放锅里煎至两面熟透，出锅

包菜馅饼馅的做法

把包菜洗干净用擦子擦碎放盆里，撒上盐杀下水分，然后用清水淘下盐份，用手挤出水份放入猪肉馅中，加调味品用手抓均匀就能烙馅饼了。