用料:

包菜 适量

胡萝卜 适量

花椒 适量

姜 适量

辣椒 适量

蒜 适量

糖 适量

盐 适量

白醋 适量

四川泡包菜的正宗做法步骤:

步骤 1 准备白醋，糖，盐，辣椒，花椒，姜蒜切片

步骤 2 萝卜切片，包菜撕成小片，撒盐，拌匀，杀出水，约20分钟用凉白开冲洗一遍，沥干水分。

步骤 3 所有材料放入罐子，加凉白开淹没菜，根据味道调节盐糖醋的用量，摇晃均匀，腌一天即可食用。

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莲白和包菜的区别图片

莲花白和卷心菜没有区别，它们只是称呼不同，莲花白又名包菜、卷心菜、圆白菜等。卷心菜也就是大家口中的圆白菜，是人们日常生活中比较常用的一种蔬菜。

怎么炒手撕包菜

食材:包菜1颗、干辣椒3个、蒜2瓣、生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐适量、食用油适量制作方法:

把需要的食材都准备好，蒜去皮，包菜先掰成大片叶子，清洗干净后，再用手撕成小块!干辣椒和蒜搅拌碎

3来调制料汁:生抽、醋、蚝油、白糖、盐，搅拌均匀备用

4锅中油热，加入蒜和辣椒，炒出香味

5加入包菜，大火翻炒至包菜变软

6加入料汁，快速翻炒均匀即可出锅

怎么炒手撕包菜

主料：

包菜半个

辅料：

干辣椒4个

大蒜3瓣

姜1片

调料：…

包菜要焯水吗

不用焯水

包菜千万不要焯水，如果焯水了，包菜会提前打蔫，炒出来的口感会很难吃，并不是什么菜都焯水的，而且炒的过程中注意包菜的状态，炒到包菜八分熟的时候就可以了，一定不要炒的时间太长，否则也会影响口感。

包菜它很便宜，但价值很高，大家可别小看它了，包菜含的维C是很高的

包菜肉馅包子做法窍门

用料

包菜 1.5个，面粉 若干，鸡蛋 三个

木耳 一把，葱 半个，胡萝卜 半个

盐 适量，包子饺子料 适量

食用油 适量，香油 一点点

鸡精 适量，五香粉 适量

蚝油 适量

做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒好放在一边

步骤 2

包菜切成小块，撒两勺盐腌十分钟，让其出水

步骤 3

葱，胡萝卜切好

步骤4

提前泡好的木耳切小块，将胡萝卜木耳稍微炒一下，可以放一点点调料入味

步骤 5

拿一块布，将…

包菜摘叶子还会包吗

包菜摘叶子后还是会包的。包菜的生长特性就是到了生长的后期，周围的叶子会自动的包裹起来，内心长出的叶子慢慢充实，摘掉周围的叶子，不会影响内心的生长。

包菜摘叶子还会包吗

会，包菜的确小时候是散架的，然后长着长着包起来，但是，关键是，它包起来之后才会长里面的叶子，农民会把它捆一捆包牢一点让里面新长的叶子更紧实，最后收割的时候会把最外面几片扔掉不要，所以，包菜包紧的叶子基本上还是很干净的吧，不过施肥的时候雨水啊浇水啊也会把肥料渗进去啊，还是一片片揪下来洗比较安心。

包菜摘叶子还会包吗

会包

首先要选择合适的品种，不要跟风或者盲目盲目追…