直接用监腌制的腊肉怎么保存-经验

直接用盐盐制的腊肉，我这边都是直接找个通风没阳光的地方凉了，吃的时候用刀割一块，没事就凉在哪里，等到天气热的时候，也就差不多吃完了，剩下少量的放冰箱冷藏。要不过夏天有种哈吧味，就不好吃了，我这边从我知道开始都是这样做，现在我也这样做，都是一个传统记忆了。

直接用监腌制的腊肉怎么保存

1、在保存腊肉的时候，如果腊肉的数量比较少，可以在腊肉的表面封上保鲜膜，保鲜膜一定多封几层，封好之后就可以放在冰箱中保存了。把腊肉上封上保鲜膜，可以把肉和空气隔绝开，这样放在冰箱的潮湿环境中也不会有所接触，也就不会产生有害物质了。

2、在厨房中迁一个绳子，然后把腊肉挂在绳子上，这个做法就是把腊肉挂在厨房中保存。因为我们在炒菜的时候，会有一些胭出现，把腊肉挂在那里会受到烟熏，而且一天能够被烟熏3次，用烟熏可以保持腊肉周围干燥的环境，所以就能延长保存时间

直接用监腌制的腊肉怎么保存

1、腌制好的腊肉，我们是需要放到外面去晾晒的，直至腊肉彻底变硬、风干为止。不要还没等彻底风干，就已经准备来保存了，这样存放时间不会太长的。

2、要等彻底晾晒好以后，我们才可以拿进来准备保存，很多人喜欢在保存之前，放在水里洗一下，其实没有必要哈。如果非要清洗的话，洗完之后还要放到外面去，将表面的水分彻底晾干，然后再来准备保存。

3、下面我们把腊肉切块，尽量保证一块的大小，就是你们家吃一顿的大小，这样切好之后用保鲜膜一块一块包裹起来。要保证保鲜膜包裹得严实一点，不要有什么缝隙，让空气进入，这样全部包起来以后，最后放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻。

腊肉这样保存，至少可以保存半年以上，但是为了保证口感，我们需要尽快食用。比如说现在腌制好的腊肉，需要在过年期间吃完，口感最好、最鲜美了。以后保存腊肉，不要再直接放冰箱，按照这3步来操作，效果更好。

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肉冷冻前要用袋子把肉装好，扎紧口，要单独放在冰箱的一个冻格中，不要把它们和蔬菜水果放在一起，更不能和熟食放在一起，防止交叉污染。

建议在冷冻前把肉切成较薄的片，且分成一次能吃完的量，分别装进保鲜袋，然后平铺在冰箱速冻格中快速冷冻，这样冷冻速度快，取用化冻也方便，还能避免一大块肉频繁的解冻与冷冻所带来的品质下降

冰箱冷藏保存。

保存腌木瓜丝时，将木瓜丝的盖子密封好，放在冰箱冷藏室存放即可。腌木瓜丝时，将木瓜丝放在水中浸泡，冲洗干净，挤干水分放入盆中，添加小米辣、食用盐、酱油、白糖、生姜等佐料，搅拌均匀，倒入罐子中，盖上盖子密封好，腌制一晚即可食用。

买回来的香菜保留根部以上3-5公分，然后用剪刀剪除，上面的菜叶部分，我们可以用保鲜膜包裹放在冰箱中，随吃随取，然后将带有根系部分保留，用清水清洗掉根部的泥土，等待水培种植。

香菜的保存方法水培

香菜的保存方法有很多。

第一种冷冻法。

把洗好的香菜晾干放在保鲜袋里，再放入冰箱冷藏。

第二种水培。

找几个矿泉水瓶子加满水把香菜根插满每个瓶口。

第三种晒干。

把香菜放在阳光下晒干，然后放入保鲜袋收藏。

香菜的保存方法水培

可以准备一个小瓶子或者小碗，然后把香菜或者小葱的根系放…

应该是珍宝蟹

1、把新鲜珍宝蟹捆好放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在新鲜珍宝蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

2、把新鲜珍宝蟹放在水里养。如果新鲜珍宝蟹太瘦或想储养一下，可以给新鲜珍宝蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。

3、保持湿润，活一两周问题不大，不要用水泡着就行了。专业养殖新鲜珍宝蟹的地方通常放在水泥池中，每天喷水，有时放一两个月。

可能是软件兼容性导致。解决方法：

用鼠标右键点程序图标，选择“兼容性答疑”，然后电脑会自动检测兼容性问题，然后按提示点“测试软件”，软件打开后看一下能不能保存其它格式或输出，测试没问题后关掉软件，会出现几个选项，选择保存这些设置就好了