、老式爆米花机盖子上安装一个耐高温的液压放气阀，也就是排气阀，巧妙利用老式爆米花机爆破原理，把板栗放入大炮内，均匀高温加热。

2、当大炮气压增至需要时，板栗被高压压迫，肉的纤维、营养物质被充分挤出。打开排气阀放气后，被压迫的肉瞬间释放，骨肉更加松软，吃起来味道奇特。

爆米花机的放气阀有什么用的相关内容

爆米花机爆板栗压力多少合适

正常老式爆米花机是0.62-0.65气压就可以了，第一锅6.5这样比较好，第二锅以上，基本上就是在6.2气压就很好了，根据不同的机器进行微调。

怎样用普通玉米做爆米花

首先来准备玉米一把清洗干净，晾干表面的水分，黄油一小块，白砂糖20克，白糖的量可以根据个人口味来添加，不喜欢吃甜的可以不放，黄油和玉米的比例为1:2，把锅烧热，锅热的均匀，爆米花爆的就越均匀，锅烧热以后，下入一块黄油，然后将白砂糖和玉米粒一起倒入锅中，全程开大火不停的翻炒，让其受热均匀，玉米粒的量不要太多，正好能覆盖住锅底就行，玉米粒太多的话爆花不会那么均匀。翻炒至第一个爆米花开始爆花的时候盖上盖子，转中火不停地晃动锅，使其受热均匀。

我今天的这种做法是先放的糖，也可以先将爆米花炒至爆花之后趁热再撒入白糖，我觉得把黄油和爆米花还有白砂糖一起下锅炒，这样做出来的爆米花有一股焦糖…

8斤爆米花锅能炸多少玉米

八斤爆米花锅能炸1.5斤玉米。玉米爆成玉米花，玉米体积膨胀可增加为六七倍大小，所以八斤爆米花锅最多能炸1.5斤玉米。

大米变爆米花解密

锅里放油，比炒菜的油要多，放大米，小火慢炒，炒到有米爆花，再炒3分钟，盖上锅盖，用力晃一晃直到听不到响声，关火爆米花就成了。

大米爆米花的正确做法

锅中放入黄油小火融化，加入大米后先晃锅使米均匀粘上黄油，此时可开中火，等第一粒米爆开后，马上盖上盖子，等待一会再打开锅盖

大米爆米花的正确做法

1、把大米洗净，跳出坏掉，碎掉的大米，然后浸泡半小时，放在一边控干水分，晾干备用 。

2、大火把锅烧热，倒入适量的食用油，油热后放入大米。

3、放入大米后快速搅拌，大约一分钟后听到油噼啪的声音时转小火，盖上锅盖。

4、盖上锅盖后要不停地晃动锅。

5、大约5分钟后响声消失，米花就爆好了，装出晾凉即可。