红参煲汤搭配什么药材

更新时间:2023-04-17 09:57

搭配当归,枸杞,红枣等。

做法如下:

食材:乳鸽1只,红参3块 ,桂圆2颗,枸杞10颗 ,大葱1段,姜5片 ,香菜1颗,盐适量

做法:

1、把小鸽子清水洗净后切成块,加适量姜片焯水洗净沥干备用

2、桂圆,枸杞洗净,红参洗净切片,温水浸泡半小时。

3、砂锅加入大半锅清水,所有材料和浸泡过后的红参水要一起倒入锅,大火煮开转小火慢炖1-1.5小时,放入适量盐调味即可。

红参煲汤搭配什么药材

红参炖老母鸡汤

食材:老母鸡一只,红参15克,红枣适量,枸杞适量,盐适量

做法:

1、鸡肉砍块,洗净加适量姜片焯水,沥干备用

2、红参切段洗净,温水浸泡半小时

3、大枣去壳,洗净

4、所有的食材放入砂锅,倒入适量清水,大火煮开,转小火煲1-1.5小时,出锅前加盐即可

红参炖瘦肉

食材:吉林红参15克、猪瘦肉200克,姜适量,盐适量

做法:

1、吉林红参隔水蒸软,切片

2、猪瘦肉洗净晾干,剁为肉泥状,姜片剁碎挤出姜汁,倒入肉泥搅拌去腥

3、猪肉红参一起放进炖盅内,加入冷开水1升,加盖隔水炖2个半小时便可

4、出锅前调入适量的食盐

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赤小豆

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淮山放什么煲汤好

所需食材

原料:排骨、淮山、玉米、胡萝卜

配料:盐、姜

制作方法

1、排骨洗净放花椒粒焯水备用。

2、排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。

3、胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。

4、放入胡萝卜和玉米,小火开煲。

5、将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山。

6、大火烧开,再小火煲30分钟,放盐出锅。

淮山放什么煲汤好

放骨头一起煲汤好。

排骨500克淮山半根无核红枣、党参、北芪、玉竹、沙参、莲子、芡实各10克盐适量。

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