地皮菜得彻底洗干净以后，用水焯一下，然后从坐一锅水，里边放一点盐，点一点油，把菠菜焯一下，然后让他们都过了凉水，用手把它们攥干了，以后用刀剁成小颗粒，然后放葱花剁碎了，再把姜也剁成姜米，然后炒点几个鸡蛋，把鸡蛋弄碎了，以后放的进去，然后上边放点盐，放点鸡精，放点香油，粉丝放到油锅里炸一下，炸成酥脆的捞出来拿刀把他们拍碎也放到馅儿里，这样拌匀了就可以包饺子，蒸包子都是特别好吃的。

地皮菜素馅包子怎么做

材料：带皮五花肉250g、地皮菜(地软)50g、圆白菜500g、葱适量、姜适量、花椒粉适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量、胡麻油适量、面粉250g、酵母粉适量。

1、将面粉与适量清水慢慢搅拌，慢慢揉成面团，加入适量酵母。

2、等面发到最初和好时候的两倍大小就可以了。

3、五花肉一定要带皮的，将五花肉切丁。

4、泡发地皮菜，洗干净。

5、圆白菜切碎，放盐，出汤后攥干。

6、将葱姜剁碎。

7、锅里加少量胡麻油花生油。

8、倒入肉丁，煸炒发白，放葱姜，花椒粉，继续煸炒。

9、喷少量醋，闻到香味倒生抽老抽调味调色，肥肉出油后关火。

10、倒入洗好的地皮菜、剁好攥干的圆白菜，放盐，拌匀。

11、准备工作结束，接下来包包子就是手艺活儿了。

12、将饺子皮擀得薄而均匀。

13、将成型的包子水开上屉大火蒸15分钟。

14、热气腾腾的地皮菜包子就做好了，装盘即可食用。

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牛肉萝卜馅包子怎么做好吃

主料

大白萝卜、牛肉馅、低粉

辅料

料酒、五香粉、姜、盐、生抽

做法

1、把白萝卜切碎，挤出水（水不要丢掉）

2、把萝卜汁和各种调味料倒入肉陷里，把肉馅捏软，静置五分钟。

3、低粉加水，揉成面团，静置三十分钟

4、肉馅静置完后，倒入萝卜，搅匀。

5、面团静置完后就可以切块擀包子皮啦。

6、包包子。

7、把蒸锅放好，大火蒸20分钟

牛肉萝卜馅包子怎么做好吃

白萝卜牛肉包子原料：面粉适量，牛肉3斤，白萝卜2个，葱1根，鸡蛋1枚，酵母、白糖…

十种最佳南瓜素馅包子

南瓜韭菜。南瓜豆腐。南瓜粉条。南瓜木耦。南瓜腐竹。南瓜豆干。南瓜海带，木耦，豆腐。南瓜香菇木耦，粉条，韭菜。南瓜豆腐，核桃仁，花生仁。

十种最佳南瓜素馅包子

准备食材：南瓜一个、鸡蛋适量、面粉适量、酵母粉适量、胡萝卜、黑木耳适量、虾皮、盐、生抽适量、蚝油适量、香油适量、食用油适量。

具体做法：

1、取一个南瓜，清洗干净后，将南瓜对半切开，然后切成四瓣，不用去皮，因为南瓜皮也很营养，然后直接用擦丝器擦成细丝，取一根胡萝卜，清洗干净后，也擦成细丝，将南瓜和胡萝卜装入盆中，加入适量的盐，戴上一次性手套，抓拌均匀，腌制20分钟。

2、腌…

如何做莲花白包子

材：面粉，圆白菜，猪肉馅，酵母

做法：

1 500克面粉加5克酵母的比例，加水和好面团，盖好盖子温暖处发到两倍大

2 圆白菜洗净，先切细丝再切末，放盐抓一抓一旁殺水

3 猪肉馅先放酱油、少许水搅至滋润，再加葱姜末、料酒、白胡椒粉、盐、植物油，顺时针搅匀

4 圆白菜稍微攥下水，别太干，放入肉馅里搅匀

5 发好的面团放到面案上反复揉光滑揉去气体，搓长条、切成比饺子剂大的面剂，按扁，擀成中间厚四周薄的厚面皮

6 蒸锅提前加好水，屉上刷植物油防沾。包入馅料包成包子，边包边留空隙码在屉上，盖上盖子饧10分钟，开大火…

韭菜猪肉馅包子怎么做

先把韭菜摘干净，然后洗三遍，放到篦子上控水。

拿一个盆，把剁好的猪五花肉馅放到盆里，把剁好的姜末放进去，有韭菜就不要剁葱了，放十三香蚝油老抽，用小盆端点水往肉馅里倒水，戴上手套顺着一个方向搅拌，少量多次倒入三次水，不停搅拌，至肉馅全部把水吃进去，搅拌成黏糊状，放切碎的韭菜，放点白糖，香油和熟油，搅拌均匀，这样馅就弄好了。

面粉用温水和酵母粉和好醒发，等面粉发至两倍大，有蜂窝状，就可以了，面揉好排气，切剂子，包好再醒发十分钟，放蒸锅里大火蒸二十分钟，这样蒸出来的包子肉馅多汁，特别好吃。

韭菜猪肉馅包子怎么做

韭菜猪肉馅包子的做法是：先发面，盆…

电锅蒸包子开几个档

蒸蒸包孑开几个档得看包孑的醒发程度，如果包孑提前醒发好了，那就直接开三个档，等开锅后再用三档开十分钟猛火，然后用一个档烧十五分钟就可以了。

如果包孑没有提前醍发好，那就先开一个档烧至水开锅后。再开三个档烧十分钟猛*。然后再开一个档烧十五分钟既可。

电锅蒸包子开几个档

电蒸锅蒸包子用中档。蒸包子以前一般是用炉子烧煤。用蒸锅来蒸。火候大小通过炉子调整。近几年来发展的比较快。特别是电器设备发展的更快。蒸馒头，蒸包子可以用电蒸锅。电蒸锅的火候分为高档，中档，低档。根据不同的物品使用不同的档位。

电蒸锅蒸包子用中档。