材料

猪大骨1支，鸡骨架1副，清水5000㏄，洋葱1颗，红萝卜1/2条，姜1块，葱2支，米酒1/2杯。

做法：

1.将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后，捞起洗净备用。

2.取汤锅，倒入清水后，再加入作法1和其他材料、调味料，并以大火煮至滚沸，再改转小火熬煮3小时后，熄火并以滤网过滤即可。

清远鸡打边炉的汤底做法

各人喜爱吧。也有地方吃法不一的。比如广东人就喜欢清淡些。汤底_般用：五指毛挑，沙参，玉竹，无花果等等。同时会配上_些配菜，例如豆付，淮山，支竹，粉葛等等。吃了浸鸡后后加上些青菜，或者是弄个湿面做主吃。通常最后汤也饮干净。总之各有各的吃法！

清远鸡打边炉的汤底做法

无花果鸡

用新鲜的无花果做汤底，是一个不错的选择 ，取新鲜无花果清甜，润燥，取半斤左右新鲜无花果，对半切好，放入汤锅，放入几片姜片，开火烧开，将已经腌制好的清远鸡放入锅中，煮开 撇去浮沫，再煮5分钟，关火，让汤浸泡着鸡肉开吃，汤清肉嫩滑，润心润肺。

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清远全国排名

GDP排名第151名。人口排名第133名。面积排名第117名。

清远市2021年GDP：2007.4亿元，清远市常住人口：396.95万人，清远市面积：19015平方公里。

清远话周围铲什么意思

“周围铲”是清远地区独有的地方方言，多数流存于农村村民相互交流时所说的话语当中，城市人一般都很少会这样说。“周围铲”从字面上看，大家都会很难理解，它究竟是什么意思，因为从拆开来看“周围”是指到处、四周，而“铲”是一种工具，这样七不搭八的组合一起确实让人很费解。其实在清远人的理解中就是指“到处去”，大家是不是觉得清远方言很有趣呢！

清远风俗探亲须要什么礼物

探亲对象不同，所带礼品不同。比如去岳父岳母家，肯定是多多益善，并且礼品档次还要比较高去一般亲戚家，可以根据当地风俗去适当送礼。同时，还要考虑探亲对象的年龄、性别、爱好等，送礼是一门技术活，切记乱送礼，有可能会适得其反。

清远阳山大米什么时候成熟

清远阳山水稻早稻一般在6月底至七月初成熟，晚稻大概在十月底至十一月初，说明一下清远地区是没有中稻的，具体要看插播时间、气温和水稻的种类同一时间插播早熟的水稻要比睡熟的水稻早十天至半个月右成熟，水稻一般要经过3个月左右才能成熟。谢谢！

清远农批三鸟交易市场营业时间

营业时间：06：00-17：00

清远农批蔬菜三鸟交易市场位于清远市清城区人民三路南200米，您可以坐车到义乌商贸城、金世纪豪园等站点，经过该站点的线路有104路、108路交通便利，货物齐全，是清远市清城区最大的农贸交易市场，对面是义乌商贸城！