可能是炒糖色的时间不够造成的。增加炒糖色的时间,白糖起先是变白霜,后变为香油色,然后冒泡,待泡沫由大泡转为小泡时,此时糖色就炒好了。
炒糖色要点:
炒糖色的火候并不是一成不变,如糖会在锅底糊而有确定糖够的话,请在刚起沫时起锅离火(或关火),待沫由大泡转为小泡时立刻回火下料。最关键的只是起沫后最后几秒,准备好食材在所有糖完全起沫前一瞬间下锅方为最佳。
炒糖色的整个过程,要用铲子不停地搅动,防止粘锅和糊锅。炒糖色时,待糖液嫩汁或者糖色状态之后一定要加开水(切记不能加凉水)熬制。
油炒糖色有一定的危险性,小孩子不要操作。另外在炒好糖色,下肉或菜的时候容易炸锅,一定要将食材上的水分沥干水分
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粉利放久了,有点变色还可以吃吗
粉利放久了有点变色是不可以吃了,可能是超过保质期了,变坏发霉了。如果这样的粉利人食用之后容易中毒,会对身体造成伤害。因此对时间久了粉利不要在食用了,买时少买因为它有保质期的。选择优质新鲜的粉利食用,这样才有才有利健康。
钓回来的鱼怎么养几天就变色
这是因为鱼在饲养过程中受品种,环境,饲料,光照等方面的影响会出现褪色,变色的现象。
不过过程比较缓慢。如果是突然变色,很可能是水温的剧烈变化而引起鱼的应激反应,身上出现不规则的黑斑,只要适当提高水温,保持水温恒定,应该可以褪去。
广东雷龙鱼会变色吗
会的
原因是碱性水质会使雷龙鱼的发色变浅。有的高蛋白的食物会使鱼肥胖从而颜色也自然暗淡。雷龙整体颜色变浅是在适应这个水质,如果没有适应环境可能就是保护色趴缸。适应后体色变淡,保护色的斑纹可以看见一点但不明显。环境为酸性水时体色会更深。
夜光漂变色和长亮有什么区别
答:区别在于:当鱼咬钩时,能变色的夜光漂马上变成红色,其警示性更强,更容易辩识那怕者时走神,也能被红色提醒,不会贻误。
而长亮的浮漂则没有明确的警示和提醒,需要目不转晴的盯着,不能走神,全凭经验判断是否提竿。
夜光漂变色和长亮有什么区别
夜光漂鱼咬钩就变色,频闪,是因为漂尾安装了感应装置,鱼咬钩、风浪、小鱼闹窝、蹭线等都会造成浮漂变色。 能提醒钓鱼人有鱼吃钩,注意观察。
长亮夜光漂,靠电池发亮光源持续不断,浮漂有动作提竿刺鱼就行,观漂动作提竿刺鱼。不易过度注视鱼漂造成视觉疲劳。
夜光漂变色和长亮有什么区别
区别…
人工黄狐狸鱼会变色吗
会!黄狐狸鱼8-10厘米开始上色,性情非常温顺,从不攻击其他鱼类,同类间也很少发生冲突,偶尔冲突,也无非相互炫耀一下了事。
棘刺矮胖的,不是很尖锐。拥有美丽的黄色身体、如狸猫一样的黑白花纹的脸,使它在海水观赏鱼领域里经久不衰。还可作为食用鱼。温柔的性格使它成为了最大众化的鱼类,无论饲养什么鱼,似乎都可以搭配两条黄狐狸一起混养。