小麦淀粉做凉粉比例是多少-经验

教你凉粉的做法，淀粉和水的比例1：5，做出来清爽滑嫩晶莹剔透！

自己做的凉粉，干净又好吃！凉粉这么容易真的好么！很多人爱吃凉粉，市场上的便宜不放心，可能或多或少有添加剂，自己做的话，一不好掌握份量火候，二可能又折腾一大堆家伙什，今儿给大家个简单做法，一锅一盆足以。周围好多朋友都试了，屡试不爽。只要严格按菜谱流程操作，掌握好比例，在家也能做出Q弹好吃的凉粉。

爽口，爽口，还是爽口！好吃！

100克蚕豆粉，玉米淀粉也可以

和水的比例是1：5，水500克，留一点水和蚕豆粉混合，其余倒入干净的锅里烧开

水烧开倒入混合好的蚕豆粉水

要不停的搅，以免糊底

来不及拿铲子，就筷子搅了！

煮至透明无颗粒关火

倒入碗里晾凉！要凉透了

倒出来看看！

然后准备佐料，葱切碎，蒜捣碎

两勺生抽，一勺芝麻油，一点盐，适量胡椒粉，喜欢醋就来点！拌匀

凉粉切条，切块

切块切丝都可以，想怎么切都行

摆盘，放上葱花，蒜末，辣酱，淋上配好的佐料就可以了！

小贴士

1，淀粉与水的比例根据个人口味，我喜欢吃结实一点的，所以是这个比例，淀粉与水是1比5。如果你喜欢嫩一点的，可以按1比6的比例去做。

2，煮淀粉水时一定要转最小火，不要忘了慢慢搅拌。

3，菜谱材料的用量是一盘的量，根据个人情况可以适当调整材料用量，只要比例对就可以。

4、热炒时油要多一点，一定要用多多的蒜炝锅

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工伤保险报销比例是由什么评定

1、目前正常缴费单位的工伤职工医药费用按景劳社[1997]5号规定：按费比例段报销：分别为95%、90%、80%和70%，差额部分由单位承担。

2、按《工伤保险条例》规定，用工单位一次性向工伤经办机构缴纳1—4级伤残职工的有关工伤保险费用。

3、职业病退休工作病故后，按《工伤保险条例》享受相关待遇（2004年1月1日以前被鉴定为1—4级工伤的职工和退休人员，按景劳医[2006]4号文件精神执行，为社平工资的30个月）。

1.5斤月饼皮和馅儿比例

月饼搭配比例很重要，任何一种馅料过多或者过少都可能影响口感，最佳比例是2比8，便于操作3比7的比例也可以，1.5斤是0.3斤的皮，1.2斤的陷，使用中筋面粉，转化糖浆，油等可适当放点奶粉，馅料可用核桃芝麻花生青红丝瓜子仁等，可根据喜好自己添加

社保基金占社保总额的比例

单位和个人的缴费数额所占社保基金总额的百分比称为社保缴纳比例，一般来说，社保缴纳比例由个人缴纳社保比例和单位缴纳社保比例组成，不同的城市社保缴费比例是不一样的，如果参保人想查询当地的社保缴费比例相关的数据，可以登陆参保地的人力资源和社会保障局网站，或者拨打社保电话12333，也可以前往当地的社保局咨询。