牛三叉肉取自牛只的后腿部位。

食材:牛三叉肉400g

大圆葱1个，油适量，胡椒粉1小勺，盐1小勺，孜然1勺，姜粉1小勺，料酒1汤勺

方法/步骤

1/牛三叉肉备好，切成薄片，尽量切薄一点。

2/圆葱切块。

3/牛肉片和圆葱放一起，放入一勺植物油，一勺料酒拌匀，腌渍20分钟。

4/小炒锅热油炸香胡椒粉和姜粉。

5/放入拌好的牛肉，大火，用筷子滑炒，翻动。

6/大约8分钟左右，牛肉变色，圆葱炒软，锅里出油，放入盐和孜然，在炒匀即可。

牛三叉肉是什么部位

三角肉位于牛后腿外侧靠近股骨一端，从臀肉中分割而出，主要由阔筋膜肌等肌肉组成。三角肉的肉质较粗，纤维均匀，可用食品加工厂熟食主要原料，也可作为餐饮原料。

牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。

牛三叉肉是什么部位

三叉和头刀及和尚头一样，也取自牛只的后腿部位。三叉可以分割为两块主要肌肉，分别是鲤鱼管和三叉。鲤鱼管可用细线加以束捆成数节，供做整块烘烤或分切大约1公分厚的牛排。三叉也可以用来制作牛排、薄片牛排、炒牛肉和串烧。较薄的一端则通常切割成蝴蝶牛排。

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1、翼子板是遮盖车轮的车身外板，因旧式车身该部件形状及位置似鸟翼而得名。按照安装位置又分为前翼子板和后翼子板，前翼子板安装在前轮处，必须要保证前轮转动及跳动时的最大极限空间

2、因此设计者会根据选定的轮胎型号尺寸用“车轮跳动图”来验证翼子板的设计尺寸是否合适

3、后翼子板没有车轮转动碰擦的问题，但是出于空气动力学的考虑，后翼子板略显拱形弧线并且向外凸出

4、现在有些轿车的翼子板已与车身本体成为一个整体，生产时一气呵成。但也有轿车的翼子板是独立的，尤其是前翼子…

宝马5系右后叶子板是哪个部位

宝马5系右后叶子板是汽车右后轮的上方的位置，汽车的叶子板的作用:降低汽车在行驶过程中产生的风阻，增加汽车的稳定性叶子板起到保护底盘的作用。

翼子板里面的梁叫什么部位

翼子板梁

叶子板里面的梁叫翼子板梁。翼子板梁与 A 柱、减震包、防火墙连接，均为焊接方式连接，有一个连接点需要注意，翼子板梁与 A 柱连接位置焊点原厂就是气保焊，这是汽车焊接中为数不多使用气保焊的地方。翼子板梁一般有面几种情况：1、前部或侧面受到猛烈撞击，导致翼子板梁整体更换。2、较大碰撞，导致翼子板梁局部更换3、较小碰撞，导致翼子板变形修复。

翼子板里面的梁叫什么部位

不同地区叫法有些差别，也有叫做翼子板边梁、侧梁、以及加强梁的。翼子板梁是车身重要的加强件，在碰撞中有一定的吸能作用。

牧马人轮胎上面部位叫什么

轮胎上面的车壳叫做翼子板或者叶子板内衬，按照安装位置又分为前翼子板和后翼子板。

前翼子板安装在前轮处，必须要保证前轮转动及跳动时的最大极限空间，因此设计者会根据选定的轮胎型号尺寸用“车轮跳动图”来验证翼子板的设计尺寸是否合适。

后翼子板没有车轮转动碰擦的问题，但是出于空气动力学的考虑，后翼子板略显拱形弧线并且向外凸出。现在有些轿车的翼子板已与车身本体成为一个整体，生产时一气呵成。但也有轿车的翼子板是独立的，尤其是前翼子板，因为前翼子板的碰撞机会比较多，独立装配易于整件更换。 翼子板轮眉：轮眉(CAR WHEEL TRIMS)主要出于装饰作用及驾驶者的个性化需求而装…

驴肉红烧哪个部位好

要是做红烧驴肉尽量选择驴腩肉，这部分的肉本身带有肉筋，口感是比较筋道的。

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