304不锈钢菜板到底好不好-经验

很好

不锈钢菜板最大的好处是比较耐用，不容易损坏，不锈钢菜板是利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板，它具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的优点。

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不锈钢双面菜板，两边是不同材质的，一面是304不锈钢材质的，另外一面是食品级PP材质的，两面都可以用，一面切菜一面切肉，不锈钢材质适合切生肉，PP材质的适合切水果蔬菜。

不锈钢双面菜板的优点：

1、双面抗菌，不发霉，更健康

2、清洗不用愁，一冲即净

3、一块顶两块，PP面切甜品、果蔬、甜食，不锈钢面切菜、肉、海鲜，分开更健康

4、不锈钢菜板双面是由两个不同材质的板面组成，有一定的厚度，一般都是在1cm以上。

很好

好用。

不锈钢菜板耐用，不易损坏。不锈钢菜板采用食品级304不锈钢制作，具有耐腐蚀性强、不开裂、无污染、易清洗、易维护等优点

新买的桃木砧板，在使用之前，我们首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。

用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂之后取出晾干，较后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。

黑檀木，铁木做的菜板比较重。

木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。