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丝瓜和菜瓜的区别图片

丝瓜

丝瓜是属于葫芦科的一种瓜类。大多数的丝瓜是雌雄同体的，可以自己进行繁殖，常常在夏季成熟，成熟之后果实里面会变成网状的纤维，可以作为抹布是纯天然的，没有危害。丝瓜做成的凉拌菜可以清热解毒，是夏季必备的食物，而且它还富含维生素，c维生素c的作用，大家都应该知道，它可以让皮肤变得特别细腻。丝瓜整个果实都非常有用，每个部位都是宝藏，比如丝瓜子可以驱虫，丝瓜皮可以晒干后洗碗。

菜瓜

菜瓜在生活中其实是属于一种经常可以常见的食材，菜瓜的果肉的水分含量饱满，食用之后可以对人体健康起到一定的帮助，菜瓜的表皮上带有一定的有刺的绒毛，菜瓜是属于一种葫芦科食材，和丝瓜…

閩南菜瓜腌酱油的做法

用料

菜瓜 10斤，盐 5两（根据自己口味加减），糖 适量（根据自己口味），李锦记酱油一品鲜 适量，辣椒酱（百年辣酱） 适量，麻油 适量，花椒粉 适量，白胡椒粉 适量

泡菜瓜的做法步骤

步骤 1

将菜瓜洗干净切片，用盐腌制拌匀。

步骤 2

腌好的菜瓜沥水放入纱布袋里扎紧。

步骤 3

洗脸盆装满水，压上装有腌制好的黄瓜纱布袋，过夜。

步骤 4

早上把压好的菜瓜摊开晒干即可。

步骤 5

晒干的菜瓜放进大汤盆里

步骤 6

现烧开…

甜椒菜瓜的腌制方法

步骤1，首先将菜瓜切掉两头，对半切开，用不锈钢勺或小刀把中间的瓤去掉。切成长条，放入大碗中，把盐放入搅拌均匀，放一边腌渍10分钟左右。

步骤2，接着将小米椒、辣椒、大蒜、生姜、香菜清洗干净后，切好备用。

步骤3，再在锅里放色拉油，稍微加热一下关火。把小米椒、生姜、大蒜、花椒丢入锅里。

步骤4，除香菜叶和香油，把所有调味料放入大碗中，一直搅拌至完全融合。

步骤5，把腌好的菜瓜条，放入调料汁里，就是不要直接倒入，腌出来的水是不要了的。

步骤6，等完全搅拌均匀后，碗上包上一层保鲜膜，腌渍1.5小时以上，期间要搅拌2次，也可以直接用保鲜…

菜瓜要多少时间成熟

大概3个月左右。

菜瓜一般在4～5月份播种，7月份左右就可收获选择颗粒饱满的种子，放在水中进行催芽处理，种植在田园土中，10天种子就会发芽每4天浇水一次，摘除顶心后使用稀释的氮肥，等植株开花期再使用一次肥料，果实表面光滑就可食用。

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