干菜花 最好用那种散开的品种晒，把买回的菜花，掰开 别掰的太小，清洗干净，然后在开水里焯一下 再凉水里过一下 控干水分，晾干就可以了。

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菜花算绿通吗

回算。这些蔬菜都是绿通。

白菜类：大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹等。甘蓝类：菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝等。根菜类：萝卜、胡萝卜、芜菁等。绿叶菜类：芹菜、菠菜、莴笋、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、苋菜、木耳菜等。葱蒜类：洋葱、大葱、西香葱、大蒜、蒜苗、蒜苔、韭菜等。茄果类：茄子、青椒、辣椒、西红柿等。

绿菜花家常做法

原料：

绿豆50克

鸡蛋2个

韭菜50克

水适量

芝麻1茶匙

香油1汤匙

植物油2茶匙

食盐1茶匙

做法：

1

取一个有网眼的淘篮，网眼要小于绿豆大小和一个配套的盆，底部撒上一层绿豆，不要太多会烂根，盆中加水，但不要淹没绿豆，能浸湿即可

2

盖上盖子，过夜

3

第二天就会发现绿豆爆开，发出幼小的嫩芽，是不是很可爱，要看天气温度，夏天一个晚上就能出芽，倒掉盆中的水，改用撒水的方式，一天撒2-3次水即可

干炸菜花

烹饪方法：

1、将菜花切成均匀的小块洗净，入沸水锅中焯一下捞出，投凉，沥净水，用精盐、味精、胡椒粉拌匀入味。

2、将鸡蛋液加面粉25克，淀粉，油10克调成蛋粉糊。

3、将菜花撒上干面粉粘匀，再拖上蛋粉糊，下入五成热油内炸透，捞出。待油温升至七成热时，再放入菜花复炸一下，至呈金黄色时捞出装盘，配花椒盐上桌即成。

用水焯菜花时能不能放盐

用水焯菜花是可以放盐的，放盐能除去菜花中脏的物质，也能使菜花更脆一些，还可以使颜色更翠绿，现在做菜时尽量把买回的蔬菜用小苏打泡一下，然后抄一遍水，这样会更好的

用水焯菜花时能不能放盐

能放盐。

焯菜花的时候，在水中加点盐和油，可以让蔬菜色泽更加鲜艳，还能保持蔬菜的营养。

盐的渗透压作用可以入一点味， 油可以使菜品更亮，放油是为了菜的颜色更绿，放油以后，水面形成一层油膜，给菜花表面形成一层油膜，菜花的叶绿素不容易溶于水中，就能长时间保持翠绿。

用水焯菜花时能不能放盐

菜花在炒时不容易炒，我们在炒之前可以先焯以下水，焯水…

菜花男孩什么意思

菜花男孩是指16岁 正常来讲应该是实岁传统观点一般被认为是孩子与成人的交界年龄，十六岁时，虽非完全无忧无虑，但是人生的许多重要的烦恼还未被列入思考范围（不包括少数命运多舛的孩子），这时一般被人们称为人生的花季，意思是纯洁美好这话一点也不错，这是男人的本性，是男人的占有欲在作怪。那么，有这欲望为啥不都去出轨哪，因为做一个男人要懂的爱自己的女人和对家的责任，爱就不能伤害，伤害了女人就是负责任。