盛世芳华鱼香豆腐菜谱攻略-经验

食材

豆腐一块，木耳3朵，胡萝卜一根，糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣、香葱、番茄酱适量。

步骤

1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟。

2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。

3、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。

4、豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。

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适合3-4岁的儿童菜谱制作方法。

一、荸荠肉丸汤

原料：荸荠、精肉馅、胡萝卜、葱姜适量、香菜、胡椒、糖、料酒、盐适量。

制作方法：

1、荸荠洗干净去皮，切成小块备用胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用精肉馅和水按2：1的比例，加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒，调成上筋的肉馅

2、烧一锅滚水，下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚

3、把肉馅汆成丸子，下入锅中

4、肉丸全部漂起后，再继续煮5分钟

5、最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了。

二、水晶肉丸

原料：猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)…

鸿运乳猪拼盘、金巢锦绣喜添丁、发菜玉环瑶柱脯、锦绣三丝鱼肚羹

清蒸游水沙巴龙趸、喜庆鸳鸯鸡、花菇花胶扣鹅掌、脆奶拼海鲜卷、上汤浸时蔬、幸福海鲜炒饭、美点双辉、百年好合四季时果

清蒸大闸蟹、蒜蓉开背虾、白切鸡、沙姜鸡、菱角、柚子、猪仔饼、炒田螺、广式月饼、红烧圆蹄、芋头仔、糍、油爆河虾、石榴、板栗、提子、香蕉、了精鸭、了精鹅。

佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作。

刺激味蕾，疯狂享受！

美味佳肴，山珍海味，珍馐美味！

美味佳肴赞誉声声传，勤学苦练厨艺几十年。

、当吃遇上了美食，既有生活，亦有诗和远方，这才是圆满生活。

2、一生中总会有浮浮沉沉，起起落落！

3、有的时候，简单的食材，会带来大大的满足与幸福。

4、民以食为天，人以健康最美。人生在世，虽然说智慧是第一生命，诚信是第一财富。

努力学习菜谱的句子

佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作。

刺激味蕾，疯狂享…

主料麦豆：适量胡萝卜：适量辅料松子：适量百子千孙怎么做好吃又简单的具体步骤第一步 1.准备好材料第二步 2.青豆先过一下热水，这样颜色会青很多。

第三步 3.红萝卜切粒。

第四步 4.重点松子，淘宝上真接买脱了壳的松子，一点要小火煎一下，松子会出香油，这样味道会更好。

第五步 5.最后全部食材倒进去炒，加蚝油，加水收汁，就可以起锅了。

第六步 6.完成，夏天很适合炒这个菜，老少适宜。