适合3-4岁的儿童菜谱制作方法。
一、荸荠肉丸汤
原料：荸荠、精肉馅、胡萝卜、葱姜适量、香菜、胡椒、糖、料酒、盐适量。
制作方法：
1、荸荠洗干净去皮，切成小块备用胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用精肉馅和水按2：1的比例，加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒，调成上筋的肉馅
2、烧一锅滚水，下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚
3、把肉馅汆成丸子，下入锅中
4、肉丸全部漂起后，再继续煮5分钟
5、最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了。
二、水晶肉丸
原料：猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克、百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、盐7克。
制作方法：
1、香菇去蒂，洗净，油菜心择洗干净，熟火腿切片，把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸。
2、肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀，搅匀的肉茸挤成约15克重的丸子，干百合洗净，碾成粉，肉丸子放入干百合粉内沾匀，取出肉丸子装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次。
3、最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗，鲜汤500毫升烧开，放入精盐、味精、胡椒粉，将汤倒入盛肉丸的大碗内，淋鸡油，把香菇、火腿、菜心放在上面即可。
三、柠香茄汁扒皮鱼
原料：扒皮鱼、蒜、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、柠檬、番茄沙司。
制作方法：
1、将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口
2、取一个大碗，放入扒皮鱼，加适量盐、胡椒粉、料酒(少许)、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，腌30分钟
3、把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉，入油锅温油炸至金黄色捞出备用
4、另起锅，加少许油，待油温至3-4成热的时候，加两大勺番茄沙司和一勺糖，小火炒匀
5、倒入扒皮鱼翻炒，使其均匀的裹上茄汁，挤入少许柠檬汁，撒少许鸡精炒匀，关火装盘即可。
四、鸡蛋虾饺
材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面
做法：鸡蛋散、搅匀小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎将虾仁剁碎成末。铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可
3-4岁宝宝菜谱
荸荠肉丸汤。鸡蛋虾饺，白菜虾皮粥，茄汁胡萝卜意面，蒜蓉空心菜，红糖醪糟鸡蛋汤，鸡肉咖喱饭，番茄角瓜炒蛋，紫薯银耳红枣汤，胡萝卜青菜肉末粥
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一、荸荠肉丸汤
原料：荸荠、精肉馅、胡萝卜、葱姜适量、香菜、胡椒、糖、料酒、盐适量。
制作方法：
1、荸荠洗干净去皮，切成小块备用胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用精肉馅和水按2：1的比例，加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒，调成上筋的肉馅
2、烧一锅滚水，下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚
3、把肉馅汆成丸子，下入锅中
4、肉丸全部漂起后，再继续煮5分钟
5、最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了。
二、水晶肉丸
原料：猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)…
潮汕喜宴菜谱
鸿运乳猪拼盘 、金巢锦绣喜添丁 、发菜玉环瑶柱脯 、锦绣三丝鱼肚羹
清蒸游水沙巴龙趸 、喜庆鸳鸯鸡 、花菇花胶扣鹅掌、 脆奶拼海鲜卷 、上汤浸时蔬、幸福海鲜炒饭 、美点双辉、 百年好合四季时果
广州中秋节菜谱
清蒸大闸蟹、蒜蓉开背虾、白切鸡、沙姜鸡、菱角、柚子、猪仔饼、炒田螺、广式月饼、红烧圆蹄、芋头仔、糍、油爆河虾、石榴、板栗、提子、香蕉、了精鸭、了精鹅。
努力学习菜谱的句子
佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作。
刺激味蕾，疯狂享受！
美味佳肴，山珍海味，珍馐美味！
美味佳肴赞誉声声传，勤学苦练厨艺几十年。
、当吃遇上了美食，既有生活，亦有诗和远方，这才是圆满生活。
2、一生中总会有浮浮沉沉，起起落落！
3、有的时候，简单的食材，会带来大大的满足与幸福。
4、民以食为天，人以健康最美。人生在世，虽然说智慧是第一生命，诚信是第一财富。
努力学习菜谱的句子
佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作。
刺激味蕾，疯狂享…
百子添孙菜谱配料
主料 麦豆 ：适量 胡萝卜 ：适量 辅料 松子 ：适量 百子千孙怎么做好吃又简单的具体步骤 第一步 1.准备好材料 第二步 2.青豆先过一下热水，这样颜色会青很多。
第三步 3.红萝卜切粒。
第四步 4.重点松子，淘宝上真接买脱了壳的松子，一点要小火煎一下，松子会出香油，这样味道会更好。
第五步 5.最后全部食材倒进去炒，加蚝油，加水收汁，就可以起锅了。
第六步 6.完成，夏天很适合炒这个菜，老少适宜。