准备所有食材：黄花菜干泡软洗干净、裙边洗干净、虾皮洗净、豆腐切方块备用

步骤 2

把1000克的清水或高汤放入锅中煮沸

步骤 3

把所有的食材放入锅中大火煮约2分左右，再小火慢煮15分钟后放盐鸡精调味即可

步骤 4

煮好放调料后，放入碗里再撒点葱花就可以吃啦

黄菜汤做法

用料干黄花菜 20克鸡蛋 2个香葱 2根盐 适量鸡精 适量

做法步骤

1、黄花菜提前泡发好，中途多次换水，观察水色不发黄即可，泡发好摘掉根部沥水备用

2、鸡蛋蛋散成蛋液

3、香葱切葱花，葱白和葱绿分开

4、起锅热油，加入葱白炒出香味

5、加入黄花菜翻炒片刻

6、倒入清水，大火转开后转小火煮5分钟

7、煮好倒入蛋液，将蛋液煮至凝固

8、最后加盐和鸡精调味拌匀，关火撒上葱绿即可

黄菜汤做法

1、取干黄菜放适量的清水浸泡

2、将辅料切好备用

3、锅里放入适量的水，放入大葱段，姜末大火烧开

4、放入洗净的黄菜，继续大火加热

5、因为黄花菜需要煮的时间比较长，所以大火烧开后记得转中火继续烧

6、大概十分钟左右，放入蒜末，生抽，醋调味，盛出后，放入小葱末，一份色香味俱全的汤就做好了！

黄菜汤做法的相关内容

冬寒菜汤正宗做法

材料：冬寒菜、精盐、味精、葱花、素油。

1、先将冬寒菜去除杂质然后洗净切段。油锅烧热，下葱花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。

2、锅内加水适量烧沸。

3、倒入炒好的冬寒菜，烧沸后，点入味精，出锅即成。

如果觉得只用冬寒菜来煮汤会太清的话，可以加点瘦肉或者鸡肉来煮。做法也很简单，只要先将肉焯水一下然后放到锅里一起煮就行了。

冬寒菜汤正宗做法

原料：冬寒菜200克，精盐、味精、葱花和植物油各适量。 冬寒菜汤的做法 1．将冬寒菜洗净后切成段。

2．炒锅置火上，放油烧热，将葱花煸香，投入冬寒菜煸…

肉丸油麦菜汤的家常做法

主料

油麦菜1把

瘦肉200克

辅料

盐适量

步骤一

1、荸荠削皮备用。

步骤二

2、绞肉加入葱姜、生抽。

步骤三

3、加入适量胡椒粉、油。

步骤四

4、加入盐。

步骤五

5、加入味精。

步骤六

6、加入生抽。

步骤七

7、加入切好的荸荠。

步骤八

8、加入鸡蛋。

步骤九

9、搅拌均匀。

步骤十

10、加…

西洋菜汤怎么做

原料：西洋菜，蜜枣，猪踭，姜片。

制法：

1、西洋菜洗净，猪踭洗净。蜜枣去核。

2、将西洋菜、猪踭以及蜜枣都倒入锅中，加入适量的水，再放入姜片。

3、煲一个半小时或者两个小时就可以开喝了

儿菜汤的正宗做法

主料：

儿菜250g

辅料：

盐适量

食用油适量

做法：

1、 儿菜去除老茎清洗干净

2、 切块

3、 水开倒入儿菜块

4、 滴几点油，放一点点盐，开盖煮五分钟左右即可

儿菜汤的正宗做法

食材

儿菜7个，丸子1盘，葱1颗，盐少许，鸡精少许，清水适量

做法步骤：

1，儿菜清洗干净

2，切成滚刀块

3，切葱花

4，准备好速冻丸子，买的是散装的，什锦丸子

5，锅内水烧开，倒入丸子…

腌制芥菜酸菜用点泡菜汤行吗

腌制的是荠菜和酸菜，可以用泡菜汤，用泡菜汤，会让荠菜和酸菜更快腌制成功，但是，使用的泡菜汤必须是没有生花的泡菜汤，否则就会导致吸烟的荠菜和酸菜发生变质。