一、材料

海带芽(干燥) 15g，鸡蛋 1个，蒜末 3-5瓣，香油 适量，盐 适

二，做法

1: 准备食材有海带芽15g、鸡蛋1个、蒜末3-5瓣、香油适量、盐适量

2: 干燥海带芽洗净后泡开水10分钟后沥水备用

3: 开火加适量香油，不需锅热直接加入蒜末小火爆香后，再加入泡好的海带芽耐心拌炒1-2分钟，这是汤好吃的小撇步

4: 海带芽拌炒后的状态

5: 再加入冷水(最好是冷水)，冷水持续加热过程(大火)，海带芽会释出鲜味，汤头更加鲜甜，水滚后开小火盖锅盖煮30分钟

6: 30分钟后加盐调味，再将蛋液加入用汤勺滑动数次，蛋液才会成蛋花，不然蛋液会结块，关火后再加入适量香油，(最后也可以再加入葱花)，就完成海带芽汤，爱料理的同好也马上试试。

海芽菜汤的做法

1、准备材料，海带切菱形片，提前用水泡，约1小时。

2、鱼丸对切，蟹棒斜切，香肠切段，两端不切断，切多个十字刀。

3、葱花和姜片。

4、取汤锅加清水，放入葱花以外的所有食材，大火煮开。

5、煮开后加盐转小火，10分钟后，加葱花，加鸡精出锅。

海芽菜汤的做法的相关内容

冬寒菜汤正宗做法

材料：冬寒菜、精盐、味精、葱花、素油。

1、先将冬寒菜去除杂质然后洗净切段。油锅烧热，下葱花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。

2、锅内加水适量烧沸。

3、倒入炒好的冬寒菜，烧沸后，点入味精，出锅即成。

如果觉得只用冬寒菜来煮汤会太清的话，可以加点瘦肉或者鸡肉来煮。做法也很简单，只要先将肉焯水一下然后放到锅里一起煮就行了。

冬寒菜汤正宗做法

原料：冬寒菜200克，精盐、味精、葱花和植物油各适量。 冬寒菜汤的做法 1．将冬寒菜洗净后切成段。

2．炒锅置火上，放油烧热，将葱花煸香，投入冬寒菜煸…

肉丸油麦菜汤的家常做法

主料

油麦菜1把

瘦肉200克

辅料

盐适量

步骤一

1、荸荠削皮备用。

步骤二

2、绞肉加入葱姜、生抽。

步骤三

3、加入适量胡椒粉、油。

步骤四

4、加入盐。

步骤五

5、加入味精。

步骤六

6、加入生抽。

步骤七

7、加入切好的荸荠。

步骤八

8、加入鸡蛋。

步骤九

9、搅拌均匀。

步骤十

10、加…

西洋菜汤怎么做

原料：西洋菜，蜜枣，猪踭，姜片。

制法：

1、西洋菜洗净，猪踭洗净。蜜枣去核。

2、将西洋菜、猪踭以及蜜枣都倒入锅中，加入适量的水，再放入姜片。

3、煲一个半小时或者两个小时就可以开喝了

儿菜汤的正宗做法

主料：

儿菜250g

辅料：

盐适量

食用油适量

做法：

1、 儿菜去除老茎清洗干净

2、 切块

3、 水开倒入儿菜块

4、 滴几点油，放一点点盐，开盖煮五分钟左右即可

儿菜汤的正宗做法

食材

儿菜7个，丸子1盘，葱1颗，盐少许，鸡精少许，清水适量

做法步骤：

1，儿菜清洗干净

2，切成滚刀块

3，切葱花

4，准备好速冻丸子，买的是散装的，什锦丸子

5，锅内水烧开，倒入丸子…

腌制芥菜酸菜用点泡菜汤行吗

腌制的是荠菜和酸菜，可以用泡菜汤，用泡菜汤，会让荠菜和酸菜更快腌制成功，但是，使用的泡菜汤必须是没有生花的泡菜汤，否则就会导致吸烟的荠菜和酸菜发生变质。