首先油锅烧到70度左右，小心放入鱼块，一次不要放太多，放进去也不要翻动，等到定型了再捞出。

再将油温升高，再次倒入鱼块，炸至焦黄，鱼骨都酥了。这时候已经很好吃，特别鱼排鱼尾鱼头，酥酥脆脆。

草鱼怎么炸骨头又酥又脆

材料：

草鱼500克，啤酒一瓶，姜、蒜、胡萝卜、盐、鱼豉油适量。

教你酥鱼做法：

1、用草鱼或者鲤鱼与都可以，去内脏，去掉肚子里黑膜，洗干净，切成斜刀45°小段。切的稍薄一点，然后把啤酒倒入鱼段内腌制，这样做第一可以去腥，第二可以提鲜，第三可以缩短做鱼的速度。然后放入盐和蒸鱼豉油，腌制5-8分钟。

2、锅内放入油，加热以后放入姜末，蒜末，胡萝卜丁。胡萝卜与海鲜是绝配，胡萝卜的甜味不但提鲜而且增色不少，胡萝卜要炒香，炒出胡萝卜丁里面的汁，再加入蒸鱼豉油和啤酒，鱼豉油和啤酒的量是1:2， 料汁就做好了。

3、锅内放入油，七成热时加入腌制的鱼，煎至表面金黄时即可，乘出装盘做后浇上料汁即可。

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专杀草鱼最好饵料

玉米饵：

玉米是我们平时会经常使用的一种饵料原料，在钓草鱼的时候要挑选那些比较鲜嫩的玉米，这样的诱鱼效果才会更好。在制作饵料的过程当中，要先将玉米用清水清洗干净，然后将玉米煮熟，再加进去一些白酒。等到玉米饵料的状态比较好了之后就可以开始投入垂钓使用了。

5月份钓草鱼调漂方法

5月份钓草鱼的调漂方法：

1、鱼竿用5.4米硬调鱼竿。

2、钓组。3号主线，2号子线，1号关东鱼钩，或者9号伊豆鱼钩。芦苇材质6号浮漂底钓。

3、钓饵。首选青草作诱饵，芦苇芽尖钓饵。将青草捆成草把绑石头后沉入钓点水底。然后用芦苇嫩芽挂在钩尖上投入钓点垂钓。此方法钓草鱼准确率100%。

草鱼和脆皖外表怎么分辨

脆皖就是草鱼，只是通过喂养蚕豆并保持水质清洁，让这种鱼的肉质更加鲜美，所以才有了脆皖的美称。

二者从外表上看，也有比较细微的差别，一般情况下脆皖的颜色接近金黄色，草鱼为淡黄色，鱼肚为白色。不过，一般很难进行区分，还是要找比较信誉的卖家

草鱼和脆皖外表怎么分辨

两种鱼其实就是鲩鱼（草鱼）一种鱼，脆肉鲩是从草鱼在二斤来重时分离出来，用特制饲料喂养的。它的外表是灰暗色，没有草鱼那么光鲜。

草鱼世界纪录

考古所获悉，在三峡地区一处人类遗址中，考古专家发现一条约两米长草鱼的椎骨，这是迄今考古史上记录到的最大的草鱼个体

草鱼是起源于渐新世早期我国西部的一种肉食性鱼类，那里当时为温带草原环境，与现今草鱼的栖息环境不同。在约3300万年至900万年前，草鱼向东扩散迁徙，分布范围遍及我国西部、东部和北部。在距今500万年至250万年左右，伴随青藏高原隆升的增强，东亚地区向东流入太平洋的大江大河形成，同时受亚洲夏季风增强影响，草鱼逐渐演变为现生种并形成现在的分布范围和繁殖习性。

草鱼会不会游到20米水深

一般来说不会的 。草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中下层和近岸多水草区域。5米一般是限制深度，草鱼一般在水下1-2米深的位置。它是我国的四大家鱼之一，同时也是典型的草食性鱼类，它本性比较活泼，通常在水草丰茂的水域中生活，游动的速速非常快。

人工饲养的话，可以喂它吃水稻苗、小麦苗、大麦苗以及玉米苗等。