首先油锅烧到70度左右，小心放入鱼块，一次不要放太多，放进去也不要翻动，等到定型了再捞出。

再将油温升高，再次倒入鱼块，炸至焦黄，鱼骨都酥了。这时候已经很好吃，特别鱼排鱼尾鱼头，酥酥脆脆。

草鱼怎么炸骨头又酥又脆

材料：

草鱼500克，啤酒一瓶，姜、蒜、胡萝卜、盐、鱼豉油适量。

教你酥鱼做法：

1、用草鱼或者鲤鱼与都可以，去内脏，去掉肚子里黑膜，洗干净，切成斜刀45°小段。切的稍薄一点，然后把啤酒倒入鱼段内腌制，这样做第一可以去腥，第二可以提鲜，第三可以缩短做鱼的速度。然后放入盐和蒸鱼豉油，腌制5-8分钟。

2、锅内放入油，加热以后放入姜末，蒜末，胡萝卜丁。胡萝卜与海鲜是绝配，胡萝卜的甜味不但提鲜而且增色不少，胡萝卜要炒香，炒出胡萝卜丁里面的汁，再加入蒸鱼豉油和啤酒，鱼豉油和啤酒的量是1:2， 料汁就做好了。

3、锅内放入油，七成热时加入腌制的鱼，煎至表面金黄时即可，乘出装盘做后浇上料汁即可。

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怎么烀大骨头

1、材料：白萝卜1个、猪大骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。

2、白萝卜去皮切滚刀块备用。

3、猪大骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出猪大骨待用。

4、取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把猪大骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。

5、准备一个大碗，放少许葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以了

怎么烀大骨头

1、将大骨…

电压力锅怎么炖大骨头

材料：骨头、山药、玉米、姜、盐、大葱、香菜。

1、骨头切成小块，用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净。

2、锅内烧开水，把洗干净的骨头放进来，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫

3、把洗好的骨头放进电压力锅

4、一次性地往电压力锅内加足水

5、放入大葱和姜片，选择“肉类”模式（此款电压力锅没有煲汤键，如果有煲汤键选择“煲汤键”模式），启动机器，进入自动烹饪模式。

6、鲜甜玉米去皮清洗干净，切成段山药洗干净切成段一起放入汤内，继续烧致熟透

7、汤熬好后再放盐和胡椒粉调味，然后撒上切好的香菜…

蒸锅能不能用来煮大骨头

蒸锅可以炖排骨

水晶排骨

主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右

配料：香葱、生姜和适量的生粉

排骨的营养成份：

每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克

做法：

1．将主料加入清水中打入一个葱结，放入适量的生姜去除它的腥味

2．排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来，将它均匀裹上淀粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果

3．然后重新捞起放回渗器中继续滚匀淀粉，往复4到5次这样它的表面就显得光…

骨头喂狗歇后语

投其所好，相关的歇后语还有肉包子打狗，有去无回。

狗啃骨头，津津有味。

骨头丢给狗，给它点小恩小惠。

狗吞糖瓜，心里甜。

狗娃子舔磨盘，绕了一圈。

狗尾巴上的跳蚤，打也咬，不打也咬。

狗吞辣椒，够呛。

狗舔热油，又爱又怕。

狗舔锅台，遛沟子。

狗咬刺猬，无处下嘴。

骨头喂狗歇后语

骨头喂狗 —— 投其所好。硬骨头 —— 不大好啃难啃啃不动。———— 不大好啃难啃啃不动

一双筷子挟骨头 ——三条光棍。小麻雀的骨头 — 没多大的榫。下雨天放风筝 ——…

酱骨头盐放多了怎么办

你可以放一些味精，这样味道就会淡很多，记住不要放多了

制作酱骨头

食材主料

脊骨1kg，棒骨1kg

辅料

炖肉料1袋，大料2个，金黄酱适量，老抽适量，酱油适量，糖适量

步骤

1、准备骨头（脊骨棒骨各1kg）

2、水没过骨头浸泡2小时（半小时换一次水）

3、准备配料

4、配料中，除了炖肉料，把其他调料配成酱汁

5、水没过骨头，放入一袋炖肉料

6、把调好的酱汁倒入锅内，炖一个小时，收干汤汁