空心菜长侧枝，而且还长不定根。空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、节节菜等。其梗中心是空的，故称“空心菜”。

空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5～5厘米，最长的可达7厘米。

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空心菜能重茬吗

种植空心菜不能重茬，要换茬，不能连续种植。

种植空心菜，对土壤进行翻耕，深翻之后，土壤透气性好，空心菜的长势才会更好。

要对土壤进行洗盐，通过挖排水沟，排出地面水可以带走部分土壤盐分，也可以把水灌到地里，在地面形成一定深度的水层，使土壤中的盐分充分溶解，再从排水沟把溶解的盐分排走，从而降低土壤的含盐量减少化肥的用量，增加有机肥，有机肥能增加土壤的腐殖质，改良盐碱地的通气、透水和养分状况，有机质分解后产生的有机酸还能中和土壤的碱性，绿肥效果更好。

空心菜能重茬吗

可以的，摘下一截，埋一截土里，留一截在土面上，浇水施肥，…

空心菜把尖断了还能栽植吗

空心菜把尖断了之后还会长。空心菜在我国南方地区普遍都有栽培，而在北方地区种植的相对较少，其主要食用的部位为茎叶，被采收完以后，经过一段时间还会在采割的地方发出新芽并继续生长。

空心菜扦插的快速种植是有技巧的，我们可以用水为空心菜进行催根。其实只要将空心菜近根部的粗壮的枝芽末端泡水里面，然后放在温暖又避光的通风环境，只要3天，空心菜便会长出稍微有点细弱的根须，就连空心菜的叶腋位置也会有新芽长出，这个时候再来扦插，就会快很多了。

空心菜不长侧枝

空心菜长侧枝，而且还长不定根。空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、节节菜等。其梗中心是空的，故称“空心菜”。

空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5～5厘米，最长的可达7厘米。

空心菜的茎炒着硬怎么处理

先把空心菜的茎对破开，分成两份，再用手把每份撕成细条，长度随意。

然后热锅凉油放入准备好的佐料炒香后，改大火，倒入空心菜的茎快速翻炒至变色即可调味出锅。这样炒出来的的茎就不硬，利于咀嚼。另外可以把茎切成碎末，炒泡豇豆，特开胃。

空心菜的茎炒着硬怎么处理

但如果是在种植过程中出现硬块 那就会危害叶片，引起圆形至多角形灰褐色或灰白色叶斑，病斑小而多，斑点脱落后成穿孔。有时也危害叶柄和茎。 发生规律 真菌引起的病害，病菌随病残体在土壤中越冬，借气流传播蔓延。种植密度过大、潮湿、积水容易发病。加强 防治措施

怎样做家常空心菜

空心菜浸泡清洗。切段备用。蒜瓣切丁备用。油下锅，烧热，放入切好的空心菜，爆锅爆炒约1分钟，加蚝油1勺和蒜丁。

30秒后，添加适量食用盐，出锅盛盘即成。

怎样做家常空心菜

1、空心菜洗净切段，梗和叶分开备用

2、小电饭锅里放植物油、姜丝，盖盖儿，待煸出姜味，放入空心菜梗，筷子搅拌几下后盖盖儿，等梗稍微变软，放入酱油、盐，盖盖儿

3、待闻到空心菜香味，放入空心菜叶子，用筷子搅拌几下，盖盖儿。待再次闻到空心菜的香味，关火，盛出。