空心菜长侧枝，而且还长不定根。空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、节节菜等。其梗中心是空的，故称“空心菜”。
空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生能力强。茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5～5厘米，最长的可达7厘米。
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爬藤空心菜是哪个品种
是三叉空心菜。
该品种耐热、耐寒、抗病性强。因不同播种季节从播种到采收18-35天，株型直立，茎蔓基部分蘖数3个，株高40厘米左右，主蔓节间短、淡绿色，中叶型，叶片披针形、叶尖钝尖、全缘叶，叶色绿，叶片长10～15厘米、宽2.5～3.0厘米，叶柄4～6厘米、绿色，品质好。
空心菜什么时间种最好
根据各个地区的气候不同，播种空心菜的时间也不一样。比如在南方比较温暖的地方，三四月份就可以开始播种了北方地区的话由于回暖较慢，可能需要等到四五月份。基本上只要温度到达25℃左右，就可以开始种植空心菜了。
空心菜什么时间种最好
空心菜在每年4-8月份播种最适合，南方地区气温回升快，可在4-7月份时播种，北方地区气温低，一般在6-8月份时种植。空心菜种植之前先要整地，将土壤深耕、施肥，用作之后的播种，准备好种子，提前浸水处理，做好催芽工作，然后将种子均匀播撒到土壤表面，做好田间管理。
空心菜什么时间种最好
在每年的春季也就是二三月份种植最好因为…
圆叶空心菜种植方法
圆叶空心菜种子的种皮较厚，亲水性较差，吸水速度较慢，如果直接干籽下种，需很长时间才能出苗，影响了蔬菜的种植周期，因此在播种前进行浸种和催芽，其方法是种子放入50～60度温水中浸13～30分钟，期间不停地搅动，以免烫伤种子，后用清水浸种12小时，捞出放置在25度环境中催芽，期间每天冲洗一次，至种子有60～70％露白即可播种。
空心菜采摘多久重栽一次
空心菜采摘三十五天左右就可以重新栽种一次了。空心菜的生长周期大约是在35到45天之间，一般小苗长到20到30厘米的时候就可采收食用了。空心菜一般采收三四次后要重处理一次，留一两个节就行，因为侧枝多容易生长羸弱，长势也会变差。
湖南空心菜种植时间
空心菜种子泡一晚上一般可以种，湖南地区一般是四月份左右可以种空心菜了，可以先泡发一晚上，第二天种在地里，然后再用薄膜盖一层，等过个三四天的样子然后把薄膜揭开看发芽了没有，如果发芽了，建议再盖个三天的样子再揭开薄膜，这样种的空心菜出芽率很高，发芽也快。