自制炒焦山楂干-经验

准备好材料，适量的山楂、冰糖等。

把所有材料洗干净，把山楂放在水里泡一下，多洗几遍，把它表面的一些灰尘去掉，再挖出里面的核。

然后把冰糖放入锅里，加入适量的水，大火煮开后转小火，当糖融化之后。

把山楂沥干水分，放进去，盖上盖子，大火煮开后转小火，继续煮15分钟。

当它变软、变烂后，搅拌均匀，就可以盛出来吃了

自制炒焦山楂干的相关内容

、先将新鲜的山楂洗干净，然后晾干水分。

2、把山楂里面的把子摘掉，然后切片。里面的籽要留着，不用去掉。

3、山楂全部切成圆圈状之后就用装好，摆在阳台或其他通风的地方。

4、一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你觉得口感合适了，就可以装袋保存了。

小叶野山楂主要分布在海拔100－15000米的太行山区。

小叶野山楂又叫山里红、红果儿，耐寒，生命力强，为蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6个月，果期7-10月。

山楂盆栽用浅盆

山楂的植物盆中有灌木和乔木两种，在我们选择作为盆景的时候，一定要区分好这两个类别，建议选择灌木类的山楂品种，这种资源也很是丰富，并且在经历过了自然的洗礼后的野桩，形态独特自含意境，找寻那些比较矮小、树冠优美的桩头就比较适合作为盆景以供欣赏，或者也可以通过购买嫁接苗的方式来获得。

山楂盆栽用深盆还是浅盆

用深盆。

1、盆土选择。在盆栽山楂的时候，首先需要选择适合山楂生长的花盆。山楂的根系比较发达，使用要选择较大、较深的盆或者桶，并放上肥沃的土壤，腐叶土或者是园土都可以。

2、光照和温度。山楂喜欢阳光，也可以耐阴喜欢…

食材：

山楂 5个，白萝卜半个，冰糖适量

制作过程：

1、选购新鲜成熟的山楂，去蒂，用盐搓洗一两遍没有新鲜山楂，可选用干山楂。用淡盐水浸泡几分钟食盐搓洗和浸泡能祛残留农药如用干山楂，清洗一下即可。

2、将洗净的山楂切成两半，去蒂

这个食谱主要喝汤水，所以可去籽也可不去籽

3、切好的山楂，如不想氧化变色，可先放水里泡着用的时候再捞起来。

4、取半根白萝卜，用盐搓洗一遍表皮萝卜皮也有营养，洗净就不用去皮了。

5、将白萝卜切成条状，像小拇指的粗细和长度即可8个月以上的宝宝，可以将煮熟的萝卜条当为…

3天。

做法

1、新鲜山楂用盐水浸泡30分钟后洗净，去梗去核放入搅拌机里，加入清水打成泥

2、琼脂用清水浸泡至软将山楂泥倒入锅中，加入冰糖和琼脂，边煮边不停搅拌，至冰糖和琼脂溶化、山楂泥变浓稠后熄火

3、准备干净的容器，垫上保鲜膜（便于取出），把山楂酱倒入容器里自然冷却至凝固，提起保鲜膜取出山楂糕，切成小块后食用酸甜口感，非常开胃

小贴士

添加冰糖可按喜好增减，琼脂起凝固作用，低于38度便会自然凝结。也可以将打好的山楂泥预留一部分，不加琼脂直接熬至浓稠，做成山楂果酱。

自己煮的山楂水可以储存多久…