炒杂面条的家常做法

更新时间:2023-04-17 15:04

杂面条开水下锅煮熟,捞出过凉水,胡萝卜切丁,切点葱头,泡发点木耳,打上两个鸡蛋,锅烧热放油,放切好的五花肉炒香放葱姜蒜老抽再放上切好的胡萝卜葱头木耳炒一下,放上面条翻炒入味即可

炒杂面条的家常做法

用料

杂粮面 适量

鸡蛋 1个

叶菜 适量

盐 适量

丽兹油 适量

做法步骤

1、准备食材

2、放入适量清水煮开

3、水开煮杂粮面

4、面煮好倒入菜叶

5、煮一分钟捞出

6、控水

7、锅内倒入丽兹压榨葵花籽油

8、鸡蛋加适量盐打散

9、油热倒入蛋液

10、迅速将鸡蛋搅拌成小块

11、倒入控好水的面和蔬菜

12、放入适量食盐迅速翻炒

13、即可出锅

炒杂面条的家常做法

1、先煮面条至七八成熟,捞出过凉备用。

2、菜肉分别切好。

3、锅里热油,放入葱姜爆香,放入肉丝翻炒至变色,加入老抽和生抽,放入卷心菜和番茄翻炒片刻

4、加入面条,加两勺面条汤,放入八角,翻炒至汤汁都被面条吸收,最后加入蒜薹,根据口味烹入适量盐即可出锅

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炒杂面条的家常做法

杂面条开水下锅煮熟,捞出过凉水,胡萝卜切丁,切点葱头,泡发点木耳,打上两个鸡蛋,锅烧热放油,放切好的五花肉炒香放葱姜蒜老抽再放上切好的胡萝卜葱头木耳炒一下,放上面条翻炒入味即可

炒杂面条的家常做法

用料

杂粮面 适量

鸡蛋 1个

叶菜 适量

盐 适量

丽兹油 适量

做法步骤

1、准备食材

2、放入适量清水煮开

3、水开煮杂粮面

4、面煮好倒入菜叶

5、煮一分钟捞出

6、控水

7、锅内倒入丽兹压榨葵花籽油

炖燕尾鲅鱼家常做法

食材用料

燕尾鲅鱼1条,姜2片,盐3克,葱半根,蒜一头,鸡蛋2个,花椒7-8粒,八角1个,耗油两勺,醋适量勺,生抽、老抽适量勺,冰糖两小块,料酒4-5勺

做法步骤、

步骤 1

准备一条一斤多的燕尾鲅鱼,斜刀切块,适当薄一些,容易腌入味,然后放盆里,放盐(要适当多放一些,或者粗盐,腌入味后还要清洗),花椒粒,葱,姜,料酒,腌制20分钟左右

步骤 2

葱切片,姜切丝,蒜切片

鱼腌制20分钟后再次清洗一遍,水分沥干,或者用厨房纸擦干

步骤 3

起锅烧油,油热后放燕尾鲅,两面煎一下,然后放…

山西糍粑的家常做法

配料:

糯米粉 450克、水 320克、细砂糖 适量、熟黄豆粉 适量、黄豆粉 适量、糖 适量

烹饪步骤:

1、准备好材料

2、糯米粉倒入盆里,慢慢少许少许加水,用筷子先混合揉成团

3、面团光滑啦,就可以准备下一步了

4、揉成小圆,当然可以根据自己喜欢形状

5、水烧开,把揉的小丸子下锅

6、中火即可,等到丸子浮在水面,即可用过筛网把丸子捞出来,把水沥干

7、出锅,倒入黄豆粉里完成

潮汕糍粑的家常做法

1、食材:糯米500克、黑芝麻50克、香葱2棵、油适量、盐适量。

2、糯米洗净,浸泡5小时。

3、用纱布垫底,将糯米铺平,再用筷子戳几个孔,盖上多余纱布,盖上盖子,大火蒸30分钟。

4、香葱切成细末,尽量细一点。

5、在电饭锅内胆(不粘)中加入几滴油,把蒸熟的糯米(放凉一点)倒入锅中,加入葱末、黑芝麻,使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。

6、手上沾油将大小适中的糯米球压成饼,放入油锅中炸至两面金黄即可

枞阳芝麻糍粑的家常做法

料:面粉200克。调料:水110克、盐2克、葱油、椒盐、芝麻。

做法:

1、将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团。

2、将B材料中的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团。

3、将A面团和B面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团,饧发30分钟。

4、将发好的面团分成两等份,取一份,擀开成长方形的薄面片,淋上葱油,涂抹均匀,再均匀撒上椒盐和芝麻