1、鸡中翅尖清洗干净，在中间划两刀以便入味
2、虾去除虾线虾须清洗干净
3、鸡翅加1汤匙辣椒粉、0.5小勺花椒粉、0.5小勺胡椒粉、1汤匙料酒、1汤匙植物油、1小勺生，抽，一点点盐、姜丝和大葱丝，2汤匙清水搅拌均匀腌制半小时。4.虾中加入1汤匙辣椒粉、0.5小勺胡椒粉、1汤匙料酒和一点点盐、几片姜片搅拌均匀，腌制半小时。
5、鲜藕半个去皮切片、圆葱半个切小块、1个土豆去皮切滚刀块、1个地瓜去皮切滚刀块。
6、准备几片生姜，1头大蒜。
7、小碗中加入2汤匙蚝油、2汤匙东古豆瓣酱、1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙白糖、1汤匙番茄酱， 3汤匙清水搅拌均匀待用。
8、砂锅底部涂抹少许植物油，放入圆葱垫底。
9、炒锅烧热加入植物油，下入姜蒜、1汤匙辣椒粉、一点点花椒粉爆香。
10、下入藕片、土豆和地瓜翻炒均匀。
11、将蔬菜连同调料倒入砂锅中。
12、炒锅再次加入少许植物油，下入酱料煸炒至冒小泡泡。
13、将鸡翅捡去姜葱丝，依次放入砂锅的蔬菜上，然后将酱料的2/3倒在上面，加入半碗骨汤。
14、盖上锅盖大火开锅后，转中火煮12分钟。
15.将腌制过的虾放入砂锅中，将剩余的酱料倒.在虾上，继续盖盖煮4~5分钟。
16.、关火后撒白芝麻和小葱葱花或是香菜
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翅尖大虾煲做法
1、鸡中翅尖清洗干净，在中间划两刀以便入味
2、虾去除虾线虾须清洗干净
3、鸡翅加1汤匙辣椒粉、0.5小勺花椒粉、0.5小勺胡椒粉、1汤匙料酒、1汤匙植物油、1小勺生，抽，一点点盐、姜丝和大葱丝，2汤匙清水搅拌均匀腌制半小时。4.虾中加入1汤匙辣椒粉、0.5小勺胡椒粉、1汤匙料酒和一点点盐、几片姜片搅拌均匀，腌制半小时。
5、鲜藕半个去皮切片、圆葱半个切小块、1个土豆去皮切滚刀块、1个地瓜去皮切滚刀块。
6、准备几片生姜，1头大蒜。
7、小碗中加入2汤匙蚝油、2汤匙东古豆瓣酱、1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙白糖、1汤…
酒桌上分大虾的讲究
一般酒席用的大虾如果是大众化的13头的比较合适，每席酒用虾750克，而每席酒按10人计算，每人可分到2头虾，一般做酒席必然是有其它菜的，而席中的虾不是主食，而其它的菜，鱼，鸡，猪肉，牛肉，海味，都是主菜，所以每人分到2头虾是比较合适的，而席中用的虾13头比较合适！
春节送礼送大虾好吗
行！
春节是中国人传统的节日，在春节时走亲访友，并带上礼品，礼品随意。送大虾也可以的，虾是人们喜爱吃的特别是小孩子喜欢，虾的营养丰富。春节里一般主人都会热情款待来拜年的亲朋好友，带上虾也可以作为一个菜大家共享。
春节送礼还是简单实惠点好。
春节送礼送大虾好吗
不好，因为虾的谐音代表着瞎。
送礼不能送大虾，虾跟瞎是偕音有人认为寓意不好。
送礼最重要代表的是心意，投其所好，送虾不管送给谁，作为礼品不是很适合。但虾子如果是探望亲朋好友，还是可以送的，一般是食物为主。过年的话，当然是送喜庆的东西，因为是普天同庆的节日。…
山东大虾还是青岛大虾好
当属青岛的大虾好，因为我觉得青岛的大虾比较好吃，因为青岛的海水长出来的虾肉更紧致，广受青咪。
像这个季节，现在刚开海啊，正好是青岛本地大虾野生海捕大虾上市的季节，青岛的大虾跟外地比，有一个最大的好处，就是口感非常的鲜嫩，有弹性，而且还有十足的饱腹感。
翅尖大虾煲做法
1、鸡中翅尖清洗干净，在中间划两刀以便入味
2、虾去除虾线虾须清洗干净
3、鸡翅加1汤匙辣椒粉、0.5小勺花椒粉、0.5小勺胡椒粉、1汤匙料酒、1汤匙植物油、1小勺生，抽，一点点盐、姜丝和大葱丝，2汤匙清水搅拌均匀腌制半小时。4.虾中加入1汤匙辣椒粉、0.5小勺胡椒粉、1汤匙料酒和一点点盐、几片姜片搅拌均匀，腌制半小时。
5、鲜藕半个去皮切片、圆葱半个切小块、1个土豆去皮切滚刀块、1个地瓜去皮切滚刀块。
6、准备几片生姜，1头大蒜。
7、小碗中加入2汤匙蚝油、2汤匙东古豆瓣酱、1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙白糖、1汤…