缘茶如何冲泡-经验

绿茶的3种方式。

1、上投法

方法：先在杯中注水至7分满，再将投茶，轻轻摇晃。

适合：上投法适合身骨重实、多芽毫、持嫩度高的茶叶，如碧螺春、都匀毛尖。

水温：这类茶鲜嫩，冲泡时宜使用75-85℃的水温来进行冲泡。

2、中投法

方法：先在杯中注水3分满，然后投茶，轻轻摇晃，等茶浸润开，然后再沿杯壁注水至7分满。

适合：中投法适合持嫩度适中，一芽一叶、一芽两叶，或者茶形为扁平、紧结的绿茶，比如西湖龙井、安吉白茶。

水温：这类绿茶，大概使用85-90℃水温冲泡，这其实是两次分段泡茶法，在一定程度上解决了泡茶水温偏高带来的弊端。

3、下投法

方法：先将茶叶投入杯中，然后沿杯壁注水至7分满，轻轻摇晃，等待茶叶舒展。

适合：下投法适合粗壮扁平，一芽两叶或片状等持嫩度低的绿茶，如太平猴魁、六安瓜片。

水温：下投法水温大概90-95℃，这样的泡法能让茶味更加饱满。

好了，绿茶的冲泡方法就是这3种啦，你学会了吗

缘茶如何冲泡

1、烫杯，取适量茶入杯，此时高温的杯子与残余的热水相互作用，茶香被慢慢烘出。

2、冲入85°C左右的热水，到茶杯1/3处时停止。然后摇晃杯身，使茶叶充分被热水浸润。这时，茶香馥郁，虽不宜品饮，却是闻香的好时候。

3、注水时尽量不要对着茶叶，这样会损伤嫩叶，尤其是新下的绿茶，降低茶水品质，造成茶汤浑浊。建议沿杯边注水。

4、等待一会儿，干茶吸水伸展开来，再冲水注满，依然沿杯边注水。此时的茶叶徘徊飘舞，或游在浮沉之间，别有一番茶趣。

5、关于续杯，第一泡的茶汤，留下1/3时，即可续杯，这是二泡。如果茶芽肥壮，二泡茶汤正浓，齿颊留香，回味甘甜。

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1、先将茶具仔细烫洗几次，可用刚煮沸的开水倒入茶具中，盖上茶盖后轻轻摇晃

2、用茶匙取适量的茉莉茶置入茶具中，在里面加入热水

3、饮用前可以先闻下杯口的香味，之后小口喝一点。在嘴里稍作停留，使茶汤充分与舌头接触，慢慢品尝后再咽下，然后根据自己喜好的浓度适当重复冲泡几次，但每次冲泡的时间不宜过久，以免香味慢慢变淡。

水壶）、茶巾、茶道组。——冲泡茶具具体可根据个人实际需求选择。取适量茶叶置入茶荷或其他盛放器具备用。

二、温杯洁具：将水烧开，倒入准备好的冲泡器具中，主要起到提高茶具温度的作用，同时用于清洁。

三、投茶：将事先准备好的茶叶投入盖碗/壶中。投茶量为茶具容量的20%，通常6~8g即可。若饮茶人数只有1~2人使用玻璃杯或者保温杯饮用则视具体情况减少投茶量至3~5g。

四、洗茶（也称润茶）：水烧开静置至不翻腾即可倒入浸润茶叶并快速倒出，其作用是唤醒茶叶，使其香气及口感在后续冲泡中能更好释出。

古树生茶冲泡用紫砂壶泡效果最佳，把水烧到100度，在壶里冲洗两次，第三次饮用刚好到位，也可以用盖碗冲泡，但较紫砂壶泡的稍差一丁点

根据投茶量多少时间长短不一，大概1—3分钟为宜。

功夫茶冲泡时间是有讲究的，水温高，用茶多，冲泡的时间宜短水温低，用茶少，冲泡的时间就长。快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香

一般专业的茶罐上，都会标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从1分钟到3分半钟，依次递减。

功夫茶冲泡时间

功夫茶泡一分钟即可饮用

功夫茶是潮汕人民喝茶的一种方式，喝功夫茶不但是潮汕人民的一种习惯，更是潮汕人民的一种文化。功夫茶的冲泡方法：第一次冲水后，15秒内要…

是比较粘稠，这是正常的。

1、山药粉是用山药磨粉而成，首先将山药粉适量放入杯中。

2、加入100-150ML的热水，一般≥80℃的开水就可以了。

3、边加粉边搅拌，慢慢稀释，搅拌30秒左右就可以了。

4、搅拌均匀后也可以根据自己的口味，加入蜂蜜、牛奶，口感会更好。

我经常这样喝，对身体好。