一般调肉馅时放葱姜水，就是把葱段和姜片用开水泡半小时以上，就成葱姜水了，然后调肉馅时分两次倒入，顺一个方向搅拌，把葱姜水全打入肉馅里，这样拌馅滑润粘稠，包成饺子或包子，味鲜肉香，香气四溢。葱段和姜片放在一起煮水再放肉炖熟，味道也很好。

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葱段和姜片怎么熬水

一般调肉馅时放葱姜水，就是把葱段和姜片用开水泡半小时以上，就成葱姜水了，然后调肉馅时分两次倒入，顺一个方向搅拌，把葱姜水全打入肉馅里，这样拌馅滑润粘稠，包成饺子或包子，味鲜肉香，香气四溢。葱段和姜片放在一起煮水再放肉炖熟，味道也很好。

姜片花椒泡酒的做法和用途

材料准备：生姜500g、白糖适量、盐适量、白酒适量、味极鲜适量、辣椒适量、花椒适量、蒜适量、醋适量。

2、首先把准备好的嫩姜去皮洗净，沥干水。

3、沥干水后把嫩姜和盐拌匀，静置3小时。

4、3小时后放入适量的白酒，花椒，醋，味极鲜，白糖，红辣椒，蒜片，搅拌均匀。

5、搅拌均匀后倒入容器里密封，放冰箱储藏一周。

6、一周后取出，这样就已经完成了。

7、美味又好吃的花椒泡生姜的做法完成开吃了。

姜片花椒泡酒的做法和用途

材料：花椒五十颗粒、侧柏叶十五克、五百毫升白酒。　

　做法：将花椒…

糖姜片的正确吃法

洗净鲜姜后切片，厚度约为2mm。适当加入凉白开和少量盐，浸泡几小时除去姜的辛辣味，然后倒出姜汁（用瓶装好）这可是炒菜时最好的东西。

步骤2/10

在姜中加入糖。糖和姜比例为1：1，静置2-3小时，看糖已化掉，呈液态泡在姜上即可上锅熬煮。

步骤3/10

大火烧煮糖姜水，烧开后将火调小。