主料

猪骨头1500克

辅料

老抽1勺，白糖1勺，料酒2勺，大料适量，花椒适量，辣椒适量，食用盐适量，香叶少许

步骤1

新鲜的骨头热水洗净

步骤2

放进阿迪锅加适量的水、设置煮汤

步骤3

做老汤，锅里加适量的水，放入全部的佐料煮开、放入骨头

步骤4

小火煮到收汁就可以入味了

卤腊大棒骨做法

食材

猪骨棒 2斤、葱 半根、老抽 1勺、生抽 1勺、糖 50克、料酒 2勺、卤肉包 1个、盐 适量

做法

1、棒骨冷水下锅。加料酒，焯水后捞出备用！

2、骨棒放在高压锅中，加入老抽一勺，生抽一勺，料酒一勺，盐，老卤汁（没有加清水）大火煮开。

3、加入卤肉包一包。

4、加糖调节口味

5、加够水的量没过食材最好！高压锅压20分钟。

6、关火，待锅内无压后开盖盛盘。

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主料

猪骨头1500克

辅料

老抽1勺，白糖1勺，料酒2勺，大料适量，花椒适量，辣椒适量，食用盐适量，香叶少许

步骤1

新鲜的骨头热水洗净

步骤2

放进阿迪锅加适量的水、设置煮汤

步骤3

做老汤，锅里加适量的水，放入全部的佐料煮开、放入骨头

步骤4

小火煮到收汁就可以入味了

卤腊大棒骨做法

食材

猪骨棒 2斤、葱 半根、老抽 1勺、生抽 1勺、糖 50克、料酒 2勺、卤肉包 1个、盐 适量

做法

1…

国宴炖大棒骨正宗做法

用料：大棒骨 两个 、 葱 半根 、 蒜 少许 、 姜 少许 、 八角 一个 、 花椒 少许 、 黄豆酱 三勺 、 盐 适量。

做法：

1、准备好辅料。大棒骨剁好，洗净，清水泡一小时。

2、倒掉血水洗净棒骨，放入锅中，加凉水，没过骨头即可。加大火煮，等水开，撇去浮沫。

3、把撇去浮沫的棒骨凉水冲洗干净放入锅中，倒入开水，没过棒骨即可。放入葱段、蒜、姜片、八角、花椒、盐、黄豆酱。

4、摁下煮蹄筋档等OK就可以啦。

国宴炖大棒骨正宗做法

大棒骨放入冷水中，加入15g料酒和三片姜，水沸腾后再煮5分钟，然后把大棒…