3年。七星刀鱼一般三年左右可以达到成鱼标准，七星刀鱼野外成鱼一般可以长到80～90厘米。水族饲养生长较慢，普通鱼缸饲养很少能超过60厘米。成鱼前半身宽厚，尾部尖小，背微弓形隆起。体灰黑色，体侧由头到尾部有3～10个镶紫边的黑色斑点，数目不定，因鱼而有所增减。

幼鱼期体表并无黑色斑点，只有10～15条淡淡的斜纹，成鱼后才变成黑色斑点。七星刀寿命：8～15年

七星刀鱼，约养多久才长达80cm

我养4条快一年了·有一条才30cm，另外三条才40cm·不过有一条长的很快·半年从20cm就窜到40了·嗷嗷的·

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野生刀鱼到底有多贵

八千元一公斤。

刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里，每年2-3月份由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。[1]体形不大，但数量甚多，产量很高，是沿海常见的经济鱼类

黄豆烧刀鱼正宗做法

刀鱼(大)500g

辅料

调和油2勺、食盐1勺、蒜1头、姜1块、葱1段、酱油3勺醋1.5勺白糖1勺

步骤1

刀鱼用盐先腌一下再煎

步骤2

葱姜蒜切丝，过油炒香

步骤3

倒入酱油和醋

步骤4

放入炸好的刀鱼，加入温水半碗

步骤5

加入白糖，大火收汁

刀鱼罐头是怎么做的

刀鱼罐头的用料

刀鱼(处理好) 720克大蒜 1头葱 67克左右姜 23克左右花椒 6克大料(八角) 4个干辣椒 6克左右料酒 适量(约20克)酱油 33克绵白糖 66克米醋 99克盐 最后洒一点点开水 适量

步骤 1

刀鱼处理好，洗干净，用厨房纸吸干水分

步骤 2

锅中加入大量油，热油放鱼，煎炸时别总翻动鱼，总动鱼会碎，一面金黄再翻另一面，把鱼炸至两面金黄。多炸一会，别炸胡了即可，炸的时间太短鱼是嫩的易碎，也不要炸的太干，糊了，太干做出的鱼罐头干硬。

步骤 3

葱，切段后切成丝。 蒜，拍碎。 姜，切片…

五香刀鱼正宗做法

1/带鱼中加入少许盐、姜片

2/再加入高度白酒，拌均匀腌制一下去除异味

3/将适量的盐、白糖、五香粉放入小碗中

4/加入适量的生抽、蚝油

5/热锅凉油， 放入葱姜蒜末和红椒煸炒出香味

6/再倒入调制好的碗汁

7/再加入适量的水，炖煮三分钟

8/将煮好的五香调味汁放入保鲜盒中放凉

9/腌制好的带鱼表面拍层薄薄的生粉

10/烧锅油， 油温六、七成热的时候放入带鱼进去油炸

11/将带鱼炸熟，再微微炸酥点

12/将炸好的带鱼捞出后放在已凉的五香调味汁中，浸泡二个小时…

高铁上是否可以带冻的刀鱼

高铁上是可以带冻的刀鱼的。

刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里，每年2-3月份由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。体形不大，但数量甚多，产量很高，是沿海常见的经济鱼类。

主要分布于我国黄渤海和东海一带，凡通海的江河如辽河、海河、黄河、长江、钱塘江等均能见到。据资料记载，我国刀鲚主要分为江海洄游型和湖泊定居型2个生态类群，前者按水系又分为长江、钱塘江等几个生态型。