食材

大片麻菇（500克）

猪肉（50克）

食用油（25克）

葱（3克）

盐（3克）

酱油（15克）

料酒（15克）

步骤1、把大片麻菇用手撕成小段，肉切成片，葱切成丝。

步骤2、先在锅中放水，把蘑菇段用开水焯一下，捞出，挤出多余水份。

步骤3、锅中放油，油热后，放葱花炝锅，再放入肉片。

步骤4、加入少许酱油，增色，增香。

步骤5、加入料酒，去肉腥，也增加香味。

步骤6、倒入云片蘑菇段，翻炒均匀。

步骤7、按照个人口味，加入适量的盐。

步骤8、如果水份不多，可以再加一点清水。

步骤9、吃蘑菇要炒熟，等蘑菇的清香和肉香混在一起，都炒熟后，就可以装盘了。

大片麻菇怎么做好吃

麻菇洗净备用。洗一大把葱，切成葱花，开小火，起油锅，放入葱花爆香，麻菇切薄片，倒入油锅。翻炒l分钟，倒一点水。放入适量的盐，炒两铲起锅。下面做浇头也可以

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土豆大片切法

第一步，选择块头较大的土豆

第二步，将土豆清洗掉表面的泥沙

第三步，用削皮刀将土豆削皮

第四步，将土豆两倒分别切下很薄的一小部分形成切面

第五步，将切面放菜板上，用刀向外斜切成薄片，这样切的土豆片又薄又大。

土豆大片切法

把土豆洗净，去皮处理，再把土豆用刀45度角度切两三刀，再切薄片两人三刀，就可放倒切菱形片的土豆，又好吃又好看，不显乱。

土豆大片切法

土豆侧面切一刀，切去的面朝下。再一刀刀切成大片状。土豆也可以用擦子擦成片状。两种方法都可以。切土豆关键是把握厚度。

超市大片白色鱼肉是什么鱼

超市里卖的大白色鱼肉，是无皮去骨冷冻巴沙鱼，属于进口冷链。

巴沙鱼一般吃小鱼等食物为生，而且日常购买的巴沙鱼多是养殖来的，其食用的是饲料，并非垃圾，不过也不排出野生的巴沙鱼其生长环境较差，体内含有有毒物质残留，不过这种进口鱼在海关接受检查时非常严格，一般重金属等超标有问题的巴沙鱼是不会进入市场流通的，通过正规商场购买的巴沙鱼可放心食用

超市大片白色鱼肉是什么鱼

大块白色鱼肉在超市卖的是叫鳕鱼肉，鳕鱼肉是一种深海鱼，因为这个鱼比较大分割开来卖。分割来卖的好处就是买回家比较容易打理干净。鳕鱼肉味道比较鲜美，买回家可以红烧也可以炸着吃，烧给给…

黄瓜大片切法

1，洗好的黄瓜从中间切开平放于案板上。

2，手压着黄瓜朝上的一面，将菜刀放平从横截面切入，这样黄瓜就变成片状了，然后用同样的方法将另外一半黄瓜也切成片状。

3，接下来将片状的黄瓜放平，菜刀从片状的平面的边上开始切，将黄瓜切成一条条的条状，平行的排齐。

4，最后一步根据需要的立体方形大小从条状的黄瓜顶部开始切断

yb大叔教你如何拍出大片

手机想要拍出大片的效果，首先要掌握一定的拍照技术，在拍照的时候手机不能颤抖，要保持手机的稳定。

其次自己要选择好拍照的角度，用手机自带的拍照模式与各种形式对其进行调制，利用各种角度进行拍摄并进行后期的美化管理。

再一个就是需要自己有一个发现美的眼睛，通过独特的拍照手法对其进行拍摄，拍摄的效果会很好

大片豆粕好还是小颗粒豆粕好

大片豆粕好！

豆粕，肯定经过膨化的好！高温高压膨化，一是可以彻底让大豆表面的生长抑制因子失活，而且豆粕本身的消化吸收更好。高温高压后，迅速冷却，肯定会形成大片的豆粕。小颗粒豆粕，那是没有经过膨化的豆粕，大豆表面的生长抑制因子没有完全失活，会降低饲料的利用率！所以，成片的豆粕好！