wagas泰式大虾做法-经验

材料

活对虾、大蒜头、葱、草菇老抽、蚝油、黄酒、鸡精、盐

做法

1、洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背（必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感），小心别弄伤手。

2、腌渍：在开好背的虾里加老抽、耗油、鸡精、盐少许、黄酒，腌渍大约20~30分钟。

3、蒜茸：将大蒜头（一斤虾大约一头蒜）剥好拍烂并剁成蒜茸待用。

4、装盘：选用浅盘，将腌渍好的虾整齐排放在盘中，均匀撒上蒜茸，将刚才腌过虾的调料倒少许在虾上，均匀再撒少许盐和鸡精。

5、上锅蒸：蒸锅加水烧开，将虾放入锅中隔水蒸，大约10分钟。

6、出锅上菜：撒上葱花就可以上桌啦。

wagas泰式大虾做法

女王虾去壳开背洗净用黑胡椒腌制蒜压碎淀粉加水备用.

步骤 2

2、调料汁碗中放切碎的小米椒酸橙汁香醋酱油糖盐最好能放置半小时这样叫小米椒的辣味完全融入到料汁中.

步骤 3

3、锅中倒油油5成热倒入蒜蓉炒香倒入虾翻炒至变色加入泰式辣酱翻炒均匀倒入准备好的调料汁，翻炒2分钟左右，待汤汁浓稠，掉入水淀粉翻匀，关火撒上欧芹碎.

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一般酒席用的大虾如果是大众化的13头的比较合适，每席酒用虾750克，而每席酒按10人计算，每人可分到2头虾，一般做酒席必然是有其它菜的，而席中的虾不是主食，而其它的菜，鱼，鸡，猪肉，牛肉，海味，都是主菜，所以每人分到2头虾是比较合适的，而席中用的虾13头比较合适！

行！

春节是中国人传统的节日，在春节时走亲访友，并带上礼品，礼品随意。送大虾也可以的，虾是人们喜爱吃的特别是小孩子喜欢，虾的营养丰富。春节里一般主人都会热情款待来拜年的亲朋好友，带上虾也可以作为一个菜大家共享。

春节送礼还是简单实惠点好。

春节送礼送大虾好吗

不好，因为虾的谐音代表着瞎。

送礼不能送大虾，虾跟瞎是偕音有人认为寓意不好。

送礼最重要代表的是心意，投其所好，送虾不管送给谁，作为礼品不是很适合。但虾子如果是探望亲朋好友，还是可以送的，一般是食物为主。过年的话，当然是送喜庆的东西，因为是普天同庆的节日。…

当属青岛的大虾好，因为我觉得青岛的大虾比较好吃，因为青岛的海水长出来的虾肉更紧致，广受青咪。

像这个季节，现在刚开海啊，正好是青岛本地大虾野生海捕大虾上市的季节，青岛的大虾跟外地比，有一个最大的好处，就是口感非常的鲜嫩，有弹性，而且还有十足的饱腹感。

1、鸡中翅尖清洗干净，在中间划两刀以便入味

2、虾去除虾线虾须清洗干净

3、鸡翅加1汤匙辣椒粉、0.5小勺花椒粉、0.5小勺胡椒粉、1汤匙料酒、1汤匙植物油、1小勺生，抽，一点点盐、姜丝和大葱丝，2汤匙清水搅拌均匀腌制半小时。4.虾中加入1汤匙辣椒粉、0.5小勺胡椒粉、1汤匙料酒和一点点盐、几片姜片搅拌均匀，腌制半小时。

5、鲜藕半个去皮切片、圆葱半个切小块、1个土豆去皮切滚刀块、1个地瓜去皮切滚刀块。

6、准备几片生姜，1头大蒜。

7、小碗中加入2汤匙蚝油、2汤匙东古豆瓣酱、1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙白糖、1汤…

可靠。

1、人工饲养的观赏虾可以直接在鱼缸中喂养，有专门的饵料，晒水是很关键的，一般3到5天就可以用于换水，最好配备增氧机。

2、如果是野外捕捉的河虾，因为河虾天生胆小，所以不宜在透明的浴缸中喂养，大多是到了陌生环境中吓死的，最好用早先喂鱼的陶盆喂养，放些石头水草，也要配增氧机，放在光线较暗的地方还有，虾对水的要求很高，一定要勤换水，保持水的清洁。

迷你大虾可靠吗

迷你大虾可靠。这道迷你大虾价格实惠，人们特别愿意买回来恰。这道迷你大虾闻起来尤其香味扑鼻。这道迷你大虾唇齿留香回味无穷。

这道迷你大虾完善过程处置尤为简单，吃起来尤其…