配料：大虾2斤，五香小龙虾料一袋，土豆三个，藕一节，蒜两瓣，啤酒一罐，青椒一个，芝麻适量。

步骤一：大虾要先把虾线给去掉，然后多冲洗几遍，藕和土豆等配菜也都是要先去皮清洗干净，然后切好备用。

步骤二：土豆是要先切成长条，然后起锅烧油把土豆条给炸一遍，藕切片之后先用水焯熟备用。

步骤三：重新起锅烧油，先放蒜瓣爆炒出香味来，然后下虾进行翻炒，要快速的均匀翻炒，这样虾才能均匀的受热。

步骤四：大虾翻炒到全部变色，已经七八成熟的时候下五香小龙虾料，放这样的调料基本上其他的料酒等调味料就都不用放了，这样做的时候非常的省劲，而且味道也更容易掌握一些。

步骤五：调味料翻炒均匀之后倒入适量的啤酒。

步骤六：放入切好的藕片开始炖煮。

步骤七：汤汁变少变浓稠的时候下青椒和炸好的土豆条，最后把芝麻给炒香撒上去，即可。

王婆大虾详细做法

配料：

虾 一斤

洋葱 一个

各种杂蔬（土豆莴笋藕） 适量

做法：

1、虾洗净挑线，料酒腌二十分钟左右，腌的同时切菜

2、切好菜，喜欢吃其他的菜也可以换的。但是洋葱一定要有

3、干辣椒一大碗，豆瓣两勺，蒜五个拍好，芹菜两根，花椒若干，青椒五根

4、锅里热油，料酒腌好虾过后再用水清洗一遍，然后裹一点点淀粉以防下热锅溅太多油，炸虾

三四分钟捞起来备用

5、分别炸素菜，记住土豆最后炸，不然淀粉太多，炸完锅里太糊

6、所有素菜炸完捞起来备用以后依次放入花椒洋葱大蒜青椒（不需要换油，直接用炸了菜的

油）

7、再放入干辣椒和郫县豆瓣，翻炒均匀。然后把所有之前炸的素菜放下去

8、再放调料，盐，鸡精，孜然粉，把芹菜也放下去，翻炒，翻炒，最后起锅后放入芝麻，葱

9、这样一份非常美味的王婆大虾就完成了。

王婆大虾详细做法的相关内容

酸菜炖大虾

原料

100g酸菜15只鲜虾

少许香蒜、葱、姜适量黄酒、老抽少许糖、盐适量干辣椒、八角

做法

1虾洗净，剪去硬的触角和虾脚，从背部剖开两公分（这样是为了更 入味），取出虾线。

2酸菜快速用水淘洗净，泡发半小时后捞出，挤干水分。

3锅内油烧热后，倒入葱、姜煸香，再倒入虾翻炒几下，同时倒入 黄酒。

4倒入酸菜、八角、干辣椒、香叶、老抽、糖，加水至快没过所有 食材。

5大火烧开后，改小火10分钟开盖炖15分钟左右，至汤汁快收干，按 口味加入适量盐，即可。

焖大虾的正确吃法

主料： 对虾(750克)

调料：盐(3克)猪油（炼制）(25克)大葱(15克) 黄酒(4克) 白砂糖(30克) 味精(5克) 姜(10克) 香油(2克)

制作步骤 ：

1、 将鲜对虾用清水洗净，剪去虾须，虾腿和尾尖，由头部开一小口取出沙包，再将对虾背割开，挑出沙线

2、 炒锅内加熟猪油，中火烧至六成熟时，将葱段、姜片下锅炒至焦黄出香味后，下入虾煸炒几下

焖大虾的做法

3、 再加入黄酒、鸡汤、精盐、白糖，用手勺轻轻将虾脑压挤，用旺火烧开，小火煨至熟

4、 汤汁收浓后，捡出葱姜，加入味精，淋上芝麻油即成。…

虾有几条腿，大虾和小虾一样吗

大小虾基本上一样，虾有10 条腿。5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向。虾的运动器官很不发达 ， 平时只能缓慢地爬行在海底 ， 利用身体腹部的屈伸动作。

虾有几条腿，大虾和小虾一样吗

大虾小虾营养方面没有太大的差别，所以营养方面大概是等同的。既然营养方面差不多，那就从其他方面进行选择了，比如口感什么的。

虾的10种最佳吃法油焖大虾

将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线，放入盆中倒入料酒拌匀将调料汁兑好，葱切段，姜切片

锅烧热放植物油，再烧热，放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾(用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多)，把葱和姜放入虾油锅中爆香，倒入调料汁爆香，放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟，然后中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃

虾的10种最佳吃法油焖大虾

大虾 半斤，姜片 3-5片，生抽 2勺，老抽 半勺，蚝油 半勺，白糖 1勺，香醋 半勺，番茄酱 半勺，水 3大勺，花椒 10粒。

准备好食材，海虾洗净去掉虾脑虾线，调好…

盐焗大虾的盐可以反复用多少次

盐焗大虾的盐可以反复用五次，只要是盐焗大虾的盐没有融化就能够多使用几次，这样可以避免浪费，所以说盐焗大虾的盐可以反复用五次。盐焗大虾是深受人们喜爱的美味佳肴，盐焗大虾不仅好吃解馋营养价值更是非常的丰富，可以适当的多吃点。