猪肋排500g，冬瓜200g，香菇5朵，白糖5勺，香醋3勺，料酒1勺，胡椒粉3g，生抽1勺，香葱1/2，芝麻1勺，姜片5片，蒜泥5g
做法：找一个干净大盆中放入排骨，浸泡12小时，泡出血水，锅起热放入清水，放入排骨，炒水，加入姜片，料酒。
锅起热放入油，姜片，炒香倒入砂锅中煮开放入八角砂锅中，放入排骨，加入清水，没过食材，煮30分钟小火。捞出备用
冬瓜去皮洗干净切小块，香菇洗干净改花刀。放入砂锅汤中，煮10分钟备用
锅起热放入油油温升高三成热时放入糖，熬制成枣红色，放入排骨，蒜泥煸炒几下，放入料酒生抽，盐，胡椒粉。
将冬瓜和香菇汤倒入排骨锅中熬制汤汁黏稠状，即可。撒上芝麻和香葱，出锅
糖醋排骨烧冬瓜做法
食材清单
冬瓜 排骨 各500克 、 料酒 一汤勺 、 生抽 一汤勺 、 老抽 半汤勺 、 香醋 三汤勺分三次放 、 糖 三汤勺 、 盐 适量 、 味精 适量
烹饪步骤
1，排骨500克焯水后，煮三十分钟，肉汤备用，别倒掉
2，用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。
3，把腌制好的排骨捞出控水备用，炸制金黄，油别放太多，可以省油，只要翻勤就好了。
4，锅內放排骨，把腌排骨的水倒进锅内，再放三汤勺白糖(大胆的放糖，三汤勺别怕多)，在倒入半碗肉汤大火烧开，调入半荼匙盐调味。
5，小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。
6，临出锅撒点葱花少许味精就好了。
糖醋排骨烧冬瓜做法的相关内容
冬瓜摆盘造型做法
准备食材：冬瓜、鹌鹑蛋、西兰花、枸杞等。
1、将准备好的鹌鹑蛋煮熟，然后剥皮放在空的容器中。
2、将准备好的冬瓜切成一个个的菱形块，留以备用。
3、起锅烧水，将准备好的西兰花放在锅中，进行简单的焯煮。
4、将菱形的冬瓜进行摆盘的工作，再将准备好的枸杞放在食材中。
5、再将煮好的鹌鹑蛋放在盘中。
6、将焯煮过的一朵西兰花放在盘子中。
7、将所有的食材放在蒸锅中，进行简单的蒸煮。
8、起锅加热，在锅中加入适当量的酱油在其中。
9、然后再加入适当的水淀粉在其中，之后盛出来。
…
冬瓜丝饼最简单的做法
主料：冬瓜300g
辅料：食用油适量、食用盐适量、五香粉适量、糥米粉适量
步骤一、冬瓜清水洗净去皮后切成丝备用。
步骤二、加少许食用盐腌制一下，倒去腌出的水分。
步骤三、加入适量的糯米粉和五香粉。
步骤四、把面糊搅拌均匀。
步骤五、把面糊放到油锅中小火慢煎。
步骤六、煎至两面金黄。
步骤七、起锅装盘。制作完成。
冬瓜馅的煎饼特色
主料：
冬瓜一个
辅料：
面粉适量
黑芝麻适量
调料：
鸡蛋一个
盐适量
油适量
胡椒粉适量
做法：
1、 冬瓜切细丝。
2、 加入盐，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀。
3、 再加入面粉搅拌成粘稠的糊状。
4、 电饼铛刷油预热，摊平面糊，盖盖子煎5分钟。
5、 煎至金黄即可。
6、 切小块开吃
冬瓜丝饼
主料：冬瓜300g
辅料：食用油适量、食用盐适量、五香粉适量、糥米粉适量
步骤一、冬瓜清水洗净去皮后切成丝备用。
步骤二、加少许食用盐腌制一下，倒去腌出的水分。
步骤三、加入适量的糯米粉和五香粉。
步骤四、把面糊搅拌均匀。
步骤五、把面糊放到油锅中小火慢煎。
步骤六、煎至两面金黄。
步骤七、起锅装盘。制作完成。
糖醋冬瓜凉菜
1，油下锅，小火将冬瓜块两面煎黄，加少许盐，少许鸡汤和水，中火烧开。
2，冬瓜将熟时，浇入配制好的糖醋汁，略烧使入味，撒上葱花，装盘上桌。
糖醋冬瓜凉菜
1、冬瓜去皮切小块−
2，锅里倒油将冬瓜炒直金黄−
3、锅中倒油烧热，小火倒入番茄酱熬制，倒入水淀粉，糖，醋熬制成浓稠汁后倒入炸好的冬瓜，翻炒均匀即可出锅装盘！
糖醋冬瓜凉菜
主料：冬瓜适量
辅料：醋适量、白糖适量、生抽适量、盐，鸡精适量、葱蒜适量、淀粉适量、番茄酱适量
做法：
步骤1、将冬瓜洗净去皮切块
…