1、品种不同，毛冬瓜为猕猴桃科植物毛花猕猴桃的根、根皮以及叶子部分，是一种具有极高医用价值的植物。冬瓜是属于葫芦科冬瓜属，是一年生蔓生或架生草本植物，平时我们的吃的都是冬瓜。

2、分布不同，毛冬瓜生长在海拔250-1100m的山地草丛及疏灌木林中，温度在25度-30度比较合适，在浙江、江西、福建等地比较常见。冬瓜主要分布在亚热带地区，喜欢温度较高、阳光充足的地方，在我国云南等地比较常见。

3、外形不同，毛冬瓜外形呈椭圆形，颜色呈深绿色、也有比较成熟的毛冬瓜呈黄绿色，形状个头不大，外表有一层细细的毛绒。冬瓜的个头比较大，瓜皮颜色呈绿色，有一层白霜，冬瓜的瓜皮是非常厚的。

冬瓜和毛瓜有什么区别

有以下几个区别:1.冬瓜个体大，一个冬瓜可以长到二十斤左右，毛瓜只能长得一两斤。

2、瓜皮不一样，毛瓜瓜皮偏深绿色，长有密集的绒毛，冬瓜皮光滑，浅绿色带有黄色

3、口感不一样，冬瓜带有特有的香味，毛瓜味道比较清淡。

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什么是冬瓜水

用冬瓜块煮的水就叫冬瓜水，冬瓜是一种营养非常高的蔬菜，它有清肺败火的功能，可以用来做冬瓜，排骨汤或者是冬瓜炒虾仁都可以

羊蝎子炖冬瓜还是萝卜好

冬瓜好。

羊蝎子就是我们平时吃的羊脊骨，羊蝎子和什么菜搭配一起好我推荐大家可以把羊蝎子和冬瓜在一起炖着吃，是非常好吃的，比较适合在冬天来吃，对身体具有大补的作用，可以补充我们身体里的热量，来抵御这寒冷的冬天，羊脊骨的味道是特别不错的。

冬瓜饼的家常做法电饼铛

食材用料：

冬瓜 500g，面粉 75g，油 适量，盐 适量，胡椒粉 适量，鲜辣粉 适量，黑芝麻 适量，鸡蛋 适量

做法步骤：

1/9

冬瓜洗净，去皮

2/9

切丝

3/9

冬瓜丝打入鸡蛋

4/9

冬瓜丝放入盐、胡椒粉、鲜辣粉

5/9

拌匀

6/9

电饼铛预热，两面刷上素油放入拌好的冬瓜丝面糊

7/9

盖上电饼铛

8/9

电饼铛自动断火，焖一下

9/9

糖醋排骨烧冬瓜做法

猪肋排500g，冬瓜200g，香菇5朵，白糖5勺，香醋3勺，料酒1勺，胡椒粉3g，生抽1勺，香葱1/2，芝麻1勺，姜片5片，蒜泥5g

做法：找一个干净大盆中放入排骨，浸泡12小时，泡出血水，锅起热放入清水，放入排骨，炒水，加入姜片，料酒。

锅起热放入油，姜片，炒香倒入砂锅中煮开放入八角砂锅中，放入排骨，加入清水，没过食材，煮30分钟小火。捞出备用

冬瓜去皮洗干净切小块，香菇洗干净改花刀。放入砂锅汤中，煮10分钟备用

锅起热放入油油温升高三成热时放入糖，熬制成枣红色，放入排骨，蒜泥煸炒几下，放入料酒生抽，盐，胡椒粉。

将冬瓜和香菇…

羊肉炖冬瓜正宗做法

首先把羊肉切块，用水清洗干净，东瓜去皮切块，葱姜切片，用不锈钢锅加水，把羊肉汆一下水，捞出，在放入清水，下入羊肉，水没过羊肉，下葱姜，大水烧开，一个小时后把冬瓜下锅，调味，半小时后就基本上可以吃了，这样做出来的效果非常好，原汁原味，非常有营养。

羊肉炖冬瓜正宗做法

1、羊肉2000克，冬瓜1000克，葱姜蒜30克，胡椒粉5克，大料5克，花椒5克，盐25克，老抽10克，香菜少许。

2、羊肉入凉水，煮沸撇去浮沫。将肉放入放好佐料的高压锅中。佐料依次为，盐，胡椒粉，葱姜蒜粒，花椒，大料，清水。

3、为了上色，倒入适量的老抽。

4、高压…