1、海带提前泡好，越厚的鲜海带品质越好，我这是家里有干海带丝，就没去买

2、排骨清水泡30分钟，反复换几次水，彻底清除血水。方可烹饪

3、冷水下排骨，加料酒和姜粉（或姜）葱（最好选用矿泉水）

4、烧开，去浮沫。捞出，用温热水冲干净备用。（不要用冷水直接冲，避免蛋白质骤然收缩，影响口感）

5、准备其它食材，豆腐提前用淡盐水泡上

6、砂锅里面一次性添足热水，下排骨，烧20分钟左右，加葱

7、加海带，大约15分钟后

8、加白菜和豆腐

9、继续煲汤，大约15分钟左右，加胡椒粉和盐

10、关火前加海参就可以

韩国料理的(海鲜)豆腐汤怎么做呀

主料海蛎150g海虾100g豆腐250g红萝卜80g蒜菜30g青蛤150g辅料油适量盐适量步骤1.红萝卜切花2.蒜菜斜切3.装盘备用4.海蛎洗净5.青蛤洗净6.海虾切丁7.豆腐切小方块8.热锅加入蒜菜头炒香9.加适量的水10.加入切好的豆腐与青蛤11.等水开后，加入虾丁和适量的盐调味12.放入红萝卜花13.海蛎加地瓜粉拌均14.放入锅中15.加适量的胡椒粉16.最后撒上蒜菜叶就好了17.一份美味的海鲜汤就做好了小贴士海蛎等水开后再放入，要不然汤会糊，而且海蛎煮老了也不好吃

韩国料理的(海鲜)豆腐汤怎么做呀的相关内容

咖喱鱼豆腐汤做法

一、用料

龙利鱼 1条

日本豆腐 1条

豌豆 1把

洋葱 1/4个

油 适量

咖喱块 3小块

二、咖喱鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，放少许油，把洋葱丝煸炒一分钟，加咖喱块，放一碗水煮沸。

步骤2

倒入切片的日本豆腐，和豌豆继续煮2分钟。

步骤3

巴沙鱼解冻洗干净，切片，用料酒、少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。

步骤4

把巴沙鱼倒入汤中，煮2分钟，即可起锅。

喝豆腐汤来历

洛阳的早餐以汤为主，各种汤可以让你喝一星期不重样，喝汤需要配各种馍，比如烧饼、油饼、烙饼。在河南，洛阳老年人的早餐比较偏向于豆腐汤，它味鲜价廉，街头随处可见，是较为家常的过早食品。

豆腐因富含蛋白质，营养价值堪比肉类，素来与肉齐名，有软黄金之美称。以豆腐做汤的历史也由来已久，无可追溯。具体史载大概得追溯到朱元璋佳话里的，高无机盐、低脂肪、低热量，古往今来，广受欢迎。冬天的早晨，要上一碗刚出锅的豆腐汤，撒上香葱沫、芫荽，滴入麻油，只拿竹筷那么轻轻地一搅和，香味便直透天灵，倦意全消。

内酯豆腐汤的做法有哪些

做法一、番茄豆腐汤

用料：内酯豆腐（嫩豆腐）、番茄、小葱、盐、油、黑胡椒

做法：

1、番茄、豆腐切小块，小葱切成葱花

2、热油锅下番茄炒出汁水，倒入热水煮沸后再煮5分钟

3、豆腐下锅，慢慢推动，加盐调味

4、稍微炖煮一会就可以起锅，撒上黑胡椒和葱花即可

做法二、豆腐脑汤

用料：豆浆900克、葡萄糖内脂4克、黑木耳3朵、香菜2根、海鲜酱油2勺、淀粉1勺、盐适量、辣椒油适量、香油适量、虾皮适量

做法：

1、木耳切碎备用豆腐脑的做法

2、香菜2根切碎备用豆腐脑的做…

豆腐汤里面是什么油

色拉油

原料

more

嫩豆腐 (1块)

鲜香菇 (6个)

冬笋 (1个)

芹菜 (100g)

胡萝卜 100g

小葱 10g

生姜 10g

生粉 少许

盐 2勺

1/主料香菇和冬笋切成细条状备用

2/主料嫩豆腐切成小块备用

3/辅料：生姜切丝，芹菜小葱切细备用。胡萝卜切丝，也可以不放胡萝卜，但是放上能更好得润色哦

4/用了培根肉，口感比猪肉更好哦！

5/生粉加水搅拌均匀备用

6/铁锅加…

海带萝卜香菇豆腐汤的做法

食材准备:

海带100g、豆腐一块、胡萝卜一小节，葱姜，盐，糊椒粉

步骤:

1、海带结清洗干净、豆腐胡萝卜切丁备用.葱姜切碎。

2、油热放葱姜爆香，海带结放进去，加入胡萝卜丁一起翻炒，加水放豆腐丁煮五分钟，加少许盐和少量糊椒粉调味，撒上葱花即可。