用料：
玉米粉 500g
黄豆粉 250g
小苏打 5g
白糖 60g
清水 适量
步骤
1、 小苏打放入碗里先用温水溶化备用！
2、 取100g玉米粉用开水搅拌成烫面晾凉备用！
3、 加入剩余的玉米粉、黄豆粉、小苏打、白糖、（白糖先用少量的清水溶化再到进来）加入适量的清水拌匀！
4、 揉成比较硬的面团盖上湿布饧10分钟！
5、 面团揉成长条，切成小剂子！（50克左右）
6、 揉成圆锥形状，在底部边搓边捏出一个小孔。
7、 放在刷过一层油的蒸笼，大火蒸25分钟即成！
8、 出锅了！
整体豆子窝窝头怎么做
把黄豆、黑豆、红豆、熊猫豆等多种豆子，尽可能品种全一些，在凉水中浸泡五个小时以上。再把黑米、大米、糯米、小米在凉水中浸泡一个小时。把泡好的各种豆子放入锅中煮半个小时，（水开以后转小火煮就可以）再加入泡好的黑米，大米等，再煮15分钟，看到锅中没有了水，再用勺子不停地翻着，再加热一会儿，然后停火。
停火后十分钟，把煮的豆子和米倒入一个盆中，用勺子或者是别的东西，稍微压一压。然后加入去核的枣，再加上一点红糖，搅拌均匀。再向盆中加入适量的糯米粉和黄米粉，把它们和成不太硬的面团，再把它们做成一个一个的。
把做好的小窝头上笼屉蒸，水开以后，蒸半个小时就可以了。停火后十分钟，再把小窝头拾到案板上晾一晾。这样的豆子窝头特别好吃。
整体豆子窝窝头怎么做
普通面粉300克黑豆粉100克酵母4克温水160±10克白糖10克，所有食材除水外搅拌均匀。
加水搅拌成絮状（水量之所以是160±10，是因为面粉吸水性不同，预留出来好调节）
揉成光滑的面团，盖盖子或者盖上保鲜膜，静置发酵到两倍大
手指沾面粉戳个洞，不缩不塌就好了
一共分成12个面剂子，蒸熟即可。
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包粽子蜜豆是什么豆子
1、蜜豆是煮熟的红豆。将红豆洗净后浸泡一晚上，捞出放入锅中，加入超过红豆一指的水，大火烧开后转小火焖煮至水干，加入凉水快速降温使豆子外形完好，再将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌均匀后冷藏即可。可与老酸奶、自制水果沙拉、豆花搭配食用，绵软香甜。
2、红豆学名赤豆，一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。花期夏季，9-10月结果。
种豆子需要搭架子吗
不需要，因为豆子不同与云豆，它属于矮棵和直物通常都是春季和夏季种植，生长周期短，所以豆子喜欢稀植，不喜欢密植。
而云豆可以密植，它属长秧类，必须搭架来帮助它通风透光，豆子和云豆的生长寿命相差不了多少，在农村它们都是在生活里不可缺的食物。
种豆子需要搭架子吗
普通饭豆，农村叫大豆。一般春天种
的比晚，以前农村都是玉米苗不出苗不齐，就补饭豆。还有一些山坡地春旱年景，种不上等后期下雨种其他作物生长期不够用，基本上就种饭豆。饭豆需要搭架，以利于通风透气和提高产量，搭架插杆应离植株10厘米左右，防止伤根。此外，在生长期间还应及时进行整枝，减少养分消耗…
红豆子的意思
红豆子又叫相思子，自古以来就是相爱的人用来寄托相思的，自然也就代表着相思。
另外，颗数不同代表的含义也不相同。常见的有一颗，代表你是我的唯一，两颗代表你侬我侬，三颗代表我爱你，十颗代表十全十美。
红豆子的意思
就是各种凡豆的意思。红豆子是晋冀蒙三地交界周边地区的人管凡豆叫红豆子，是各类型凡豆的总称。红豆子又名相思豆，生长在我国的南方。
豆子怎样剥快
关于豆子怎样剥快
把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右，或者把黄豆放在烧开的水里煮3分钟也行。捞出黄豆放入冷水里，冷却至不怎么烫手的时候，用手轻轻揉搓就把种皮搓掉了，然后把浮在上面的种皮捞出来，反复几次就把黄豆皮去除干净了。
十斤豆子出多少豆饼
7斤左右国内大豆的出油率在12-17%之间，进口大豆的出油率在15-18%之间。100斤大豆可以出12-18斤油，剩下的就是豆饼和蒸发掉的水份了。
豆饼的自然含水率在是8%右，黄豆的含水量在13%左右，但从粮店买的都在10-11%，可以由此得出结论，10斤黄豆能出7一8斤豆饼。