你可以放一些味精,这样味道就会淡很多,记住不要放多了
制作酱骨头
食材主料
脊骨1kg,棒骨1kg
辅料
炖肉料1袋,大料2个,金黄酱适量,老抽适量,酱油适量,糖适量
步骤
1、准备骨头(脊骨棒骨各1kg)
2、水没过骨头浸泡2小时(半小时换一次水)
3、准备配料
4、配料中,除了炖肉料,把其他调料配成酱汁
5、水没过骨头,放入一袋炖肉料
6、把调好的酱汁倒入锅内,炖一个小时,收干汤汁
酱骨头盐放多了怎么办的相关内容
韭菜馅盐放多了怎么办
韭菜馅儿盐放多了怎么办呢 ,第一个方法呢 ,就是加水 ,这是一种最简单的方法 ,虽然味道没有以前的味道好了 ,但也好过这盘儿,菜太咸了,让人看着生厌 。
第二个方法呢就是加糖,加糖呢可以使饺子馅儿的咸味儿减轻很多 这样饺子馅儿也就没有那么咸了 。
第三个方法呢是加入土豆 ,把削好的土豆块呢放到锅里面煮熟 ,然后呢再加到饺子馅儿里面 可以减少咸味儿 。
第四个方法就是加点醋 ,加点醋可以使咸味儿变清 ,但也会使饺子馅儿变得有点酸味儿 ,但是如果喜欢吃酸的人 ,就可以多加一些醋 。
做米豆腐食用碱放多了会怎么样
碱放多了豆腐会烂 ,碱具有腐蚀性。
碱水比例:碱3克:水80毫升
准备材料:水豆腐2块、食用油5克、食用碱2克
制作步骤:
1、豆腐洗干净,最好选择老豆腐,嫩豆腐炸不成形
2、切成块用碱水浸泡12小时,碱水比例为3克碱:800毫升水
3、沥干水分,主要是怕下油锅时会爆
4、油温到用筷子放下去有气泡就可以放豆腐了
5、放豆腐的时候要小心,这个候开大火
6、到了表面开始白白黄黄的像的样子就可以把火调小,耐心地炸
7、金黄色就炸好了
炖白菜水放多了怎么办
那就再加上一些粉条,水马上就会被吸收了,而且放着粉条炖出来的白菜也好吃,再放一些豆腐会更好一些,我们这会白菜都不是这种方法。
炖白菜水放多了怎么办
水放多了可以加点水淀粉小火收汤
炖菜做法步骤:
1,把黑木耳用温水泡发,摘洗干净,焯水后备用。
2,把大白菜清洗干净,切成小块。
3,锅里倒入高汤,可以是肉汤或者鸡汤,煮开以后放入黑木耳和大白菜。
4,炖烂以后,再加入鱼圆,煮5分钟,鱼圆本身是熟的,起锅加盐和味精调味即可。
腌酸菜盐放多了怎么补救
咸菜的盐已经腌进了菜里面,想要直接就这样把里面的盐洗出来,不太可能,这需要改变咸菜的形态,将咸菜切细切小后泡水稀释,吃起来就不会那么咸了。
或者加胡萝卜,因为胡萝卜带有甜味让他去综合一下咸味
腌酸菜盐放多了怎么补救
腌酸菜盐放多了必须将酸菜缸内的水倒掉,重新加水腌制。腌酸菜盐放多了会导致酸菜中的酵母菌和乳酸菌不易存活,导致酸菜不发酵。只能将酸菜缸内的水换掉,重新腌制。换水时要注意不能加自来水,要加放凉的开水。
糖醋排骨盐放多了怎么办
在排骨中加入糖或者醋来冲淡盐的咸味。糖最好是加入冰糖,也可以使用蜂蜜代替糖,都可以减轻排骨的咸味。
糖醋排骨是一道常见的排骨做法,因味道酸甜而得名,做糖醋排骨的时候可以在排骨中加入适量的板栗,不仅可以使排骨看起来更美观,味道吃起来也会更香。