食材准备:主料:已发鱼翅400克,辅料:瘦光鸡1只,瘦肉150克,火腿25克,葱1根,姜2片。
做法:
1、将鱼翅洗净后,把姜1片,葱1根及适量的水放入锅中烧滚,加入鱼翅脚,由背部切开,放入滚水中煮5分钟,取出洗净,控干水
2、瘦肉也放入滚水煮5分钟,取出过凉
3、将炖锅内放入火腿,瘦肉、姜片,再将鸡背部向上放在上面,把鱼翅放入鸡肚,注入适量上汤,盖好锅盖,炖4小时,下盐调味即可。
鱼翅煲汤的方法
食材清单
鱼翅 适量 、 松茸 6个 、 鸡胸肉 2块 、 虾皮 适量
烹饪步骤
1/9
选用鸡胸肉是因为没什么筋膜,加点盐、鸡粉,搅拌器搅碎。
2/9
然后用过滤袋装好,另外加上一小包虾皮,增鲜。
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小火煮30分钟
4/9
过一次筛,这时候汤色清澈
5/9
松茸菇切好,留一些切丁拿来做松茸鸡肉饭
6/9
放进松茸,煮10分钟左右,这时候你会闻到一股清香扑面而来
7/9
煮好后再过滤一遍。
8/9
然后把泡发好的鱼翅放进汤里吸收汤汁精华
最后一步
最后摆盘,放一点点青葱增香。松茸鱼翅汤,香味浓郁。
鱼翅煲汤的方法
主料水发鱼翅500克
配料母鸡肉500克、猪五花肉或者后腿肉500克、干贝(瑶柱}25克、
调料料酒100克、盐10克、味精2克、胡椒粉0.5克、葱姜各50克
{制法}
1干贝去掉老筋{颜色不同的地方}洗净,放入姜片葱结料酒和适量的水,高压锅来气蒸20分钟左右至软烂,冷却后拿出撕成丝备用。鸡肉砍块肉切5厘米见方厚0.8厘米,放入清水中煮一下捞出洗净
2鱼翅用干净的纱布包好,放入砂锅加入料酒清水烧开倒掉换上冷水,待鱼翅冷却后把水倒掉,使海腥味吐出,再加入清水或者鸡汤料酒姜片葱结,煮20分钟左右,汤倒掉不要。
3‘砂锅内放入姜片葱结五花肉再放入鱼翅,上面放入鸡肉,大火烧开撇去浮沫盖上盖,小火煨2小时左右至浓汤{煨至用筷子夹起,两头往下即可},去掉葱姜加入干贝汤和适量的盐、味精、胡椒粉。
4捞出鱼翅解开纱布,每个碗里放入鱼翅和干贝丝,盛入鸡汤撒点葱花即可
鱼翅煲汤的方法的相关内容
木工加工圆木楔简单方法
最简单的方法就是拿一块一公分厚的木板到电锯上把它锯成三角形状,第一锯锯大头,第二锯锯小头,锯成四公分长,以此类推,木板有多宽就可以锯多少。
然后拿斧子把锯好的三角形的角削掉,就成木楔了。这样锯成的木楔又快又好,并且还节约材料。
茉莉花茶包,冲泡方法
1、先将茶具仔细烫洗几次,可用刚煮沸的开水倒入茶具中,盖上茶盖后轻轻摇晃
2、用茶匙取适量的茉莉茶置入茶具中,在里面加入热水
3、饮用前可以先闻下杯口的香味,之后小口喝一点。在嘴里稍作停留,使茶汤充分与舌头接触,慢慢品尝后再咽下,然后根据自己喜好的浓度适当重复冲泡几次,但每次冲泡的时间不宜过久,以免香味慢慢变淡。
夏季乌鸫鸟饲养方法
乌鸫是杂食性的鸟,饲喂幼鸟可用鸡鸭吃的饲料,用水浸泡松软后,把小鱼、小虾、精肉等动物性饲料切成肉泥与浸泡松软后的鸡鸭饲料绞拌在一起,然后做成小团喂给幼鸟吃。可多加一点小鱼、小虾等动物性饲料喂小乌鸫,因小鸟生长发育快,需要大量的钙等营养食物。
成年乌鸫以鸡蛋大米或鸡蛋小米为常备饲料,每天喂一食抹(食缸)软料(肉沫+熟鸡蛋+水果沫+菜沫+昆虫),两小时内吃完为度。
天气丹矿物泥膜的正确使用方法
首先将皮肤进行清洁,清洁后取适量泥膜,均匀地涂抹在面部,同时注意避开眼周。
需要等待10到15分钟后,将泥膜用清水洗干净,然后把大部分泥膜刮掉,再次用清水洗净,再进行正常的护肤流程。泥膜属于膏状式面膜,一般来说清洁面膜大部分都是泥状面膜,所以在泥膜的选择上要根据自己的肤质来决定。
天气丹矿物泥膜的正确使用方法
1、使用洁面或卸妆产品进行基础清洁后,用爽肤水清洁肌肤,还可以热毛巾敷脸3分钟,帮助打开毛孔。
2、避开眼唇部位,在面部整体轻柔均匀地涂抹天气丹泥膜,以遮盖肤色、毛孔为准。
3、涂抹均度匀后持续15到20分钟。
…原神30锻造武器全图纸获得方法
这么获取:
1、
双木剑桂木斩长正:需要玩家找到3把钥匙,打开踏鞴砂地区兵库从而获得图纸。
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